半轴套管钢做刀芯制作厨师切片刀，切片利索锋利耐用

相关推荐

• 几张图让你秒懂什么才叫刚柔并济的好刀

  众所周知,刚可剁铁,柔可削纸,才堪称一把好刀,然而,我们也知道,太刚则折,太柔即靡,即含碳量高的钢材虽然坚硬,但同时韧性也差,含碳量低的钢材虽柔软有韧性,但是硬度较差.所以,人们为了追求极限性能,得到 ...

• 什么钢做刀最锋利？

  几种适合做刀具的钢材碳素工具钢: 从T7到T13,后面带A的表示优质.都可用来做刀具,70年以前刀具的主要用材也就是这些玩意了.这些玩意对工艺的要求相对高些,因为其脆,淬透性差,生锈,容易退火,不能高 ...

• 用一只鹅，一瓶酒，一碗酱来做醉鹅，厨师长分享如何制作醉鹅酱！

  用一只鹅，一瓶酒，一碗酱来做醉鹅，厨师长分享如何制作醉鹅酱！

• 厨师长教你在家做红烧鱼，制作简单鲜美细嫩，入口非常有味

  过年了,我相信大家在这段时间肯定都尝遍不少美味,其中鱼类是必不可少的,也是最为常见的食材,做法大多以红烧.炖汤.清蒸为主.特别是在我们农村,几乎都是把鱼拿来红烧,这样做不仅简单方便,重点是特别的入味, ...

• 做了那么多年厨师，你知道麻椒、花椒、藤椒有什么区别吗？

  作为中国八大菜系之一,川菜向来以"一菜一格,百菜百味"著称,共有24种味型.在这么多味型里,必不可少的香料当属藤椒.麻椒和花椒三种. 不过,由于长相近似,而且皆以麻香味为主,有不少 ...

• 家常菜这样做才好吃，厨师长给你分享四道家常菜做法

  葱炒肉 材料:梅花肉100克大葱2根:食盐1小勺酱油1大勺料酒1小勺淀粉1/2小勺植物油3大勺: 做法:1.将梅花肉逆着肉丝切成薄片(可以用半化冻的肉更好切): 2.倒入酱油.料酒.用手抓匀: 3.放 ...

• 五一出门就是堵，不如宅家做刀玩

  如果您是刀具的狂热粉丝,那么一定对于刀具有着自己的理解,也一定想制作一柄专属于自己的刀具.奈何条件所限,这个心愿对于大多数人来讲,只能算是个奢望.还好现在有一家日本公司,看准了这个市场需求,开发出了半 ...

• 中秋传统吃鸭子：烤鸭是怎么做的烤鸭制作方法介绍

  中秋传统吃鸭子:烤鸭是怎么做的烤鸭制作方法介绍.每次从外地来客人,都要去全聚德吃烤鸭,每次回老家都要带全聚德烤鸭.其实,自己在家烤鸭,一来享受健康美味,二来很享受这个烘烤的过程,慢慢烘烤出来的美食味道 ...

• 教你在家也能做“盐焗鸡”，制作简单鸡肉干香回味，保存起来学习

  教你在家也能做“盐焗鸡”，制作简单鸡肉干香回味，保存起来学习

• 拍案叫绝的舍車强攻杀！对手含恨而死，誓不甘做刀下鬼

  拍案叫绝的舍車强攻杀！对手含恨而死，誓不甘做刀下鬼