【羊汤】简单美味羊汤制作 / 开普饭

一.制作红油:原材料:菜油300克.色拉油700克.糍粑辣椒100克.红花椒20克.香料20克糍粑辣椒制作:辣椒的选择,小米椒.子弹头.铁皮椒,三种辣椒比例按1斤量(4:4:2)剪成小段去子,放锅里 ...

在我们河北沧州每天早餐,喝上一碗羊肠汤或羊肉汤那是最爽的事了.下面我就给大家分享几款羊汤的香料配方及制作流程,希望大家借鉴一下. [沂源羊汤香料配方] 1. 白芷30克,香叶5克,香菜籽5克,良姜5克 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做的这道鲤鱼,是从黄河边农家院的做法学习改进的,做法比较粗犷,不用油炸.直接烧制,成菜鱼肉软嫩入味,鲜辣开胃,大家不妨试试. 农家烧鲤鱼制作视频,点击链接观看原料鲤 ...

枸杞鸽子汤备料:鸽子2只.红枣5个.枸杞1把.生姜20克.盐半勺. 做法:把鸽子洗净切成块,红枣枸杞洗净备用.姜切成片备用.锅中烧水,放入鸽子大火煮开,焯水2分钟,捞出冲洗干净控水备用. 把鸽子放在 ...

有一款食材,用来当休闲美食还真的不错哟!简单煮一下就非常好吃,它就是毛豆.其实用毛豆来制作一款家常小炒,也是特别解馋的.食材爽口,颜值也很高,比水煮毛豆更加解馋. 它就是酱香毛豆,品尝后真的非常惊艳, ...

食材乌鸡1只红枣10颗桂圆10颗黄芪10克枸杞5克当归5克人参1根食盐10克水2000毫升姜片20克葱段10克做法 1.将乌鸡洗净切段放入锅内,倒入2000毫升水. 2.大火煮 ...

素炒平菇主料:平菇辅料:葱.姜.蒜.食盐.味精等做法: 1.平菇撕成2CM左右的长条,洗净焯水(或用热水烫过)备用.2.葱.姜切丝,大蒜切末备用.3.锅内油热后,葱.姜切锅,再倒入平菇翻炒,大约 ...

赵月是一家羊汤馆的老板,她的特色羊肉竟用了不到半年的时间便从激烈的餐饮市场中脱颖而出,成为一匹黑马. 38岁的赵月出生在内蒙呼市的一个普通工人家庭,在父母眼里她属于不省事的孩子,虽然是一个小女孩,但个 ...

如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容! 导读:天热,多给家人喝这碗汤,比羊肉汤还滋补,比绿豆汤还清热解暑! 相信大家也知道,每年到了夏季的时候,天气比较炎热,昼夜温差比较大,在这个时候,很 ...

曾在辽宁宽甸满族自治县县城的一家羊汤馆吃过,很多年了,至今都在回味.印象很深的是老板是地道的满族八旗后人,传统的做法,汤汁都是山泉水煮的,食材很新鲜,味道自然不用说! 隐约记得这家店名字好像是叫纪家山 ...

【羊汤】简单美味羊汤制作