雪蜜是什么?雪蜜有什么作用?

蜂蜜由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，市面上的蜂蜜种类十分丰富，雪蜜是其中的一类，很多人听说过，最近也有人咨询田野牧蜂，雪蜜是什么呢?

根据不同的标准，可以将蜂蜜分为不同的种类，雪蜜即外观雪白如雪的蜂蜜，通常是指紫椴蜜。紫椴蜜是蜜蜂采集紫椴花蜜酿造而成，纯正的紫椴蜜采集自东北地区，由东北黑蜂采集酿造，一般呈乳白色或亮白色结晶状，看起来有油脂光泽，结晶非常细腻，舀一勺吃下去入口即化，没有颗粒感，是一种清香润口的蜂蜜。

常吃紫椴蜜也有许多好处，比如安神助眠、健脑益智等。紫椴白蜜很适合小孩、学生和脑力工作者食用，不仅口感好，还含有丰富的营养物质，其中的葡萄糖是神经元的主要能量物质，其他成分也可以为大脑发育提供一定的物质基础，有助于促进大脑发育，提高记忆力，有一定的健脑益智作用，对大脑工作有所帮助。

同时由于现代工作压力大、生活习惯等诸多原因，很多人会出现失眠的情况，可以适当喝紫椴白蜜，有助眠效果。紫椴白蜜含有丰富的葡萄糖、维生素以及磷、钙等多种成分，这些物质可以滋养神经系统，调节神经系统功能紊乱，能够舒缓情绪，帮助大家更快进入睡眠，并改善睡眠质量，建议睡前半小时到1小时饮用。