5月27日，胡志明市新增确诊36例新冠肺炎病例，均与复兴教会（Hội thánh truyền giáo Phục Hưng）有关，并立即隔离核实确认了与该教派成员活动有关16个郡县的相关区域，同时追踪排查一代接触者70人，二代接触者336人。胡志明市人民委员会副主席杨英德表示，当地新冠肺炎疫情仍然在可控范围之内。目前，胡志明市已经暂停所有人群聚集性活动，包括宗教信仰活动、非必要的会议活动等，同时加强疫情防控措施。
当天下午，杨英德签发有关当地疫情防控文件，从5月28日0时起， 胡志明市餐饮店、家庭式旅馆、酒店预订网络平台等暂停经营活动，暂停步行街、夜市、公园的活动，暂停超过10人的宗教活动和仪式，具体恢复时间另行通知。
此前，胡志明市已经决定停止一系列非必要经营活动，比如按摩、桑拿、酒吧、电影院、健身场馆、娱乐场所及婚庆宴会厅等。自4月下旬暴发第四次疫情以来，胡志明市已有44例确诊病例。越南卫生部发布消息称，越南出现第46例新冠肺炎死亡病例。越南第46例死亡病例是第3881例病例，男性，今年81岁，居住在北宁省顺城县。5月11日，该患者出现发高烧，咳嗽等症状；14日，该患者新冠病毒检测结果呈阳性，并送到北宁省综合医院进行治疗；15日，该患者被转到中央热带疾病医院东英分院，被诊断为败血性休克、新冠病毒肺炎；21日，尽管该患者积极接受康复治疗，但病情没有好转，于5月26日22时31分死亡。
5月27日下午，越南卫生部与北宁省人民委员会为富宁精密组建（越南）公司（Funing Precision Component）100名工人接种新冠疫苗。预计，北宁省将有9万名工人接种新冠疫苗。
当天，北江省为富鸿公司300名工人接种新冠疫苗。预计，北江省将为15万名工人接种新冠疫苗。同时，越南卫生部长阮青龙呼吁全国125所医学院校为北宁省和北江省疫情防控工作提供各种支持。从2021年5月30日起，越南民航局将不批复所有载客航班入境越南，直至另行通知。中国南方航空公司广州至胡志明市航班从5月30日起暂不载客。对于已出票无法成行的旅客，可以联系南航胡志明市售票处对客票进行处理。越南卫生部对输入性病例检测样本进行基因测序结果表明，共发现7种新冠病毒变异株。具体如下图所示：从上图可知，越南官方媒体认定，本轮新冠疫情“祸起”印度专家。正是入境越南的印度专家，才导致越南多个省市暴发第四轮新冠疫情。据越南卫生部消息，5月26日18时至5月27日6时，越南新增24例新冠肺炎本土确诊病例。其中，北江省23例、谅山省1例。5月27日6时至12时，越南新增53例新冠肺炎本土确诊病例。其中，北江省21例、北宁省30例、奠边省1例和海阳省1例。5月27日12时至18时，越南新增150例新冠肺炎本土确诊病例。其中，北江省84例、胡志明市36例、北宁省22例、河内市7例、岘港市1例。5月26日18时至5月27日18时，越南新增227例本土确诊病例，其中，北江省128例、北宁省52例、胡志明市36例。复兴教会发现感染病例，让胡志明市成为疫情热点地区。
截至5月27日18时，越南累计6315例新冠肺炎确诊病例。其中，本土确诊病例4824例，输入性病例1491例，正在治疗3412例，治愈2853例，死亡46例。从4月27日至今，越南累计新增3254例本土确诊病例。
