清炖白玉狮子头、老干妈手撕小黄鱼、味达美辣味小炒扇贝 / 开普饭

扇贝肉是不容易变味的海鲜,一般都是冷冻保存,但是鲜味还保存得很好,不容易出现异味.扇贝肉的价格不是很贵,但营养也是特别丰富的,制作方法也有很多种. 今天要给你分享的是"爆炒扇贝肉" ...

菌味雪花猪肉做法: 1.把肥瘦相间的雪花梅头肉切成丁,纳盆加盐.蒜水和生粉拌匀,腌渍待用.另把杏鲍菇切成丁,投入六成热的油锅炸熟待用. 2.锅里放色拉油烧至五成热,下猪肉丁滑熟后,倒出来沥油.锅留底 ...

食材:童子鸡,香菇,青辣椒,朝天椒,蒜,姜,老干妈做法: 1.鸡剁小块,油烧至冒烟,倒入鸡块翻炒. 2.炒八成熟,加老干妈,继续煸香,盛出. 3.香菇切条,倒入锅里用剩的底油抄. 4.姜辣椒蒜等一同 ...

By 涓涓小溪长流水用料牛角椒 300克蒜一棵味达美压锅酱一大勺味达美醇香米醋一勺食用油二勺冰糖适量做法步骤 1.压锅酱牛角椒 2.食材: 牛角椒.大蒜.味达美压锅酱 3.蒜 ...

春节年夜饭,新菜式,全家一致好评,推荐 By 陌上花开txwc 用料鸡蛋随意可乐适量油适量姜 3片蚝油 1勺生抽 1勺醋 1勺芝麻适量做法步骤 1.鸡蛋煮熟,捞出拨壳 2.油 ...

实战炝拌蔬菜汁味达美300克龙门米醋1000克鲜味宝50克盐25克鸡精30克鸡粉20克白糖400克所有料调汁水 (拌菜时按份加少许蒜泥,米椒,红油,香油炝油一起搭配)

问了大厨才知道,手撕包菜很多人少放了一味料,怪不得味不鲜.天气渐渐回暖,又开始喜欢吃凉拌菜了.手撕凉拌包菜,是我最喜欢吃的凉拌菜之一.可是我自己做的手撕包菜,每次都不如饭店的好吃,颜色不新鲜,味道总觉 ...

暖日春夏季节,凉菜又是客人们的心头好,各家餐厅都在变着花样来制作.川式凉菜在制作方法上,常用的烹制方法分为拌.卤.炸收.糖粘.泡.冻等.相比热菜,在装盘形式.刀工处理上,凉菜显得更加精细,不仅要体现菜 ...

坐标:颍阳美食城 ▲王心田手撕拉面食材:精面粉,辣椒,葱,蒜,姜,醋等. 工艺和特色:1990年代,三十几岁正当年的王心田,在颍上县城老城区十字街,创全县第一家手撕拉面馆.那是吸收外地拉面手工技艺和 ...

香菇焖冬瓜 -材料- 鲜香菇100克冬瓜250克植物油适量盐适量 -做法- 1. 香菇去蒂洗净,切成小丁 2. 冬瓜去皮去籽切成小丁 3. 热锅冷油,加入香菇翻炒几下 4. 加入冬瓜和一点水 ...

清炖白玉狮子头、老干妈手撕小黄鱼、味达美辣味小炒扇贝