精选美食：五彩焖饭、手撕杏鲍菇、裙带番茄味噌汤、香菇焖冬瓜 / 开普饭

[准备原料]:泡椒碎30克,整鸡半只,小番茄15个,尖椒三根,干香菇40克,姜蒜片少许. [辅料准备]:蚝油,料酒,生抽,盐,鸡精,白糖即可. 第一步:首先我们把香菇放入一个碗中,加入200毫升35度 ...

手撕杏鲍菇食材:杏鲍菇250g.香菜适量.生抽5g.胡椒粉3g 做法: 1.将杏鲍菇切两段,香菜去根切小段备用: 2.水煮杏鲍菇5分钟左右捞出过凉撕成条: 3.再依次放入香菜段.生抽.麻油.胡椒粉, ...

咖喱鸡块材料:带骨鸡肉350克,土豆150克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,绍酒.鸡粉.盐适量. 做法:1.将鸡肉收拾干净,适当切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用:土豆削皮后切 ...

手撕杏鲍菇 1.将杏鲍菇清洗干净,入蒸锅中大火证7-8分钟,取出晾凉备用;2.将青红椒和大蒜都切成细末;3.将切好的末倒入小碗中,再加入米醋.盐.芝麻油搅拌均匀;4.带上一次性手套,将杏鲍菇撕成小条, ...

蒜蓉手撕茄子做法: 1.茄子洗净切段,放入蒸锅蒸熟后拿出放凉: 2.葱白葱绿分别切碎,蒜.辣椒切沫: 3.2汤匙生抽.1汤匙香醋.2g白糖.1g盐调成酱汁备用: 4.将放凉的茄子撕成丝,越细越好,将 ...

家常蛋饼食材中筋面粉300克,冷水450毫升淀粉1大匙,盐少许色拉油2大匙,鸡蛋1个葱末少许做法 1.将面粉.冷水.淀粉.盐.色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右.这些材料的用量要自己根据 ...

凉拌手撕杏鲍菇食材杏鲍菇350g.香油适量盐适量.蒸鱼豉油15ml 糖2g.香醋5ml.香菜2颗蒜瓣7个.红椒20g 青椒1个.生姜汁5ml 做法 1.杏鲍菇入开水中煮熟. 2.捞出沥干水分然 ...

川椒小花螺材料:小花螺500克.鲜豇豆100克.小米辣节20克.花椒油10毫升.盐3克.味精2克.料酒20毫升.葱油20毫升做法: 1.把小花螺在加有料酒的沸水锅里煮熟后,捞出来去壳取净肉,治净待 ...

素蚝油手撕杏鲍菇材料: 杏鲍菇3个,青椒1个,干辣椒1个,金兰素蠔油2茶匙,生抽2茶匙,黑胡椒半茶匙步骤: 1.杏鲍菇手撕成条,青椒切块,干辣椒 2.锅中倒入少许油,杏鲍菇先在锅中干煸 3.干煸 ...

橙汁酱食材橙汁.鲜柠檬西水西柠汁.青柠汁.青橙汁米醋.糖.吉士粉水.盐.蜂蜜.桔子香精做法 1.首先要把锅洗净,制作橙汁酱的时候不能沾到油: 2.锅内放入鲜柠檬西水.西柠汁.青柠汁.青橙汁 ...

精选美食：五彩焖饭、手撕杏鲍菇、裙带番茄味噌汤、香菇焖冬瓜