【科普宣教】盐敏感性高血压患者在饮食方面应注意些什么

盐是导致高血压的重要危险因素。每个人的血压对摄入的食盐（钠）量有不同程度的反应，即所谓的盐敏感性。因摄入的钠盐较多而引起的高血压被称为盐敏感性高血压。

据报道，我国一般人群中盐敏感者约有二至四成；在原发性高血压患者中，盐敏感者高达六成；老年人、肥胖人群、糖尿病患者、代谢综合征患者中盐敏感者也较多，绝经后女性的血压对盐的敏感性也会增加。

我国民众的饮食特点是高钠低钾。北方居民日均食盐摄入量为12～15 克 ，南方居民为8～10 克，皆远远超出世界卫生组织推荐的5 克（一啤酒瓶盖的盐量） 的标准。

盐敏感性高血压患者常伴有钠及钙代谢异常。且这类患者的血压昼夜节律改变，左心室肥厚发生率均明显高于盐不敏感者。

盐敏感性高血压对人的健康危害极大。这类患者发生脑卒中、心力衰竭、肾功能不全等并发症的风险，是其他类型高血压人群的3～5倍。

盐敏感性高血压患者应更严格地限制钠盐的摄入。在限钠的同时，推荐增加钾的摄入，如多吃含钾丰富的豆类、蔬菜、水果。豆类中以黄豆的钾含量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、莴苣等；水果中以橙子含钾量最高；还有酸奶，蛤类食品等。

限钠补钾，对盐敏感性高血压的防治具有积极意义。