春节开工大吉，中式茶点蛋黄酥，酥到掉渣不混酥不破皮，一次成功 / 开普饭

酥是种很神奇的东西.貌不惊人的小小面团,经过反复的擀压,重复的对叠,由于面皮与黄油隔离而产生许多层次,最终形成了千层酥皮.中式的榴莲酥.香芋酥.开口酥.西式的拿破仑等,无不经历了面团变酥皮的漫长而曲折 ...

蛋黄酥之前总是听盆友们讲吃外面卖的蛋黄酥,吃一个总是会腻的很久也不想再吃这个东西了!入烘焙坑以来用过不少方子,总结下来,要想好吃不腻,除了选择好的食材以外,还要做到以下两点:

芝麻糖酥饼是一道外皮酥脆,内陷松软的美食,做这道美食不仅不用醒面,不用发面,也不用烤箱,只要家里有平底锅就能做,可以说是既好做又好吃. 那芝麻糖酥饼应该怎么做呢?要想做出酥到掉渣的芝麻糖酥饼,除了要注 ...

原创作者 Maggie王荆食材●面包部分●高筋面粉500克白砂糖55克全蛋液(用不完放一边备用)50克(备1个鸡蛋)奶粉25克黄油30克酵母粉5克盐5克凉白开160毫升牛奶100毫升●酥皮部分●低筋面 ...

配方面粉500克小苏打3.7克植物油300克水200克白砂糖100克鸡蛋(可不放)2个做法:1.将水.鸡蛋.白糖.50克植物油.面粉.小苏打,依次倒进容器内: 2.揉成光滑的面团: 3.搓成小剂子: ...

开工大吉,开启猪年新征程! 春节结束了,我也结束了休假状态,明天正式开始这一年的职场之战. 这次春节旅行可以说是受益的,这一路虽然辛苦,但是每天两万步的运动量坚持下来感觉身体通畅多了,今天还在下午自己 ...

5月25日上午,大冶龙庭装饰工作人员集合出发,前往港湖小区举行开工仪式.感谢选择,源于信赖,开工仪式的举办,一方面象征着新家正式动工,另一方面,也意味龙庭装饰肩负了一份新的承诺.责任.该工地的开工标志 ...

历史酿的酒历史酿的酒出品文编辑/留凌轩打工,从字面上理解,"打"是从事的意思,而"工"指代的是工作,简单地理解,便是"从事工作",那么 ...

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一眨眼,春节假期已逝,按照粤港等地风俗,新春开工第一天老板们都要派送新年第一波福利--红包利是,专治各种节后综合症,清扫各种不舒服~当然没有对比就没有伤害,小编来看看"别人家的公司" ...

春节开工大吉，中式茶点蛋黄酥，酥到掉渣不混酥不破皮，一次成功