美食精选：清蒸蚝油鲍菇夹、香芋炒肉丁、排骨汤、蚝油双菇西兰花 / 开普饭

原料:杏鲍菇.芋头.西兰花调料:盐.五香粉.黑椒汁.素蚝油.鲜味汁.生粉.生粉水做法: 食材洗净.杏鲍菇切片,西小花改小块芋头入蒸笼蒸熟取出,压成泥,调入适量盐,五香粉,生粉搅抖均匀,酿入杏鲍菇 ...

蒜香鸡腿排材料: 鸡腿2只.蒜瓣5瓣.黑胡椒碎1小勺.生抽.老抽.盐适量(少少的让两面都蘸到薄啊的一层就行).橄榄油一点: 做法 1.准备好材料,蒜切碎,鸡腿洗净去掉骨头,用刀背两面都拍一拍,让它更 ...

海鲜炒面食材准备:鲜虾150克.鸡蛋2个.蒜薹250克.面条 500克.葱末姜末适量.食用油1勺.蚝油1大勺.老抽半勺.盐适量步骤: 1.首先,鲜虾去壳去虾脑和虾线: 2.虾仁洗净备用,虾脑不要扔 ...

蒜油拌茄子材料:茄子,大蒜,酱油,辣椒粉,糖,胡椒粉,食用油做法: 1.茄子洗净放入蒸锅,用大火蒸15分钟左右 2.取出沥干水分,剥掉茄子皮,将茄子用手丝成长条放入碗中 3.锅中油烧热,淋入辣椒粉 ...

韭菜苔炒虾皮材料:韭菜适量虾皮适量辅料食用油适量盐适量生姜适量小米椒四个做法 1.韭菜苔洗净去果,切成段备用.小米椒和生姜切成小丁备用. 2.锅内放热油放入虾皮炸香. 3. ...

榄菜肉末蒸豆腐原料:南豆腐.猪肉馅.橄榄菜.姜.香葱.生抽.鸡精.玉米淀粉.白糖.植物油. 做法: 1. 生姜切成细末,香葱切碎分开葱白和葱青:生抽1小匙.鸡精1/8小匙.清水1/2大匙.玉米淀粉1 ...

材料:杏鲍菇.猪肉馅.盐.酱油.鸡精.葱.姜.蚝油.水淀粉.五香粉. 做法: 1. 肉馅加葱姜末.盐.鸡精.酱油.蚝油.五香粉.少许清水和干淀粉调匀. 2. 杏鲍菇洗净,切成两片相连的夹,把拌好的肉馅 ...

青椒杏鲍菇食材:青椒.杏鲍菇.大蒜.生抽.蚝油.盐.油做法: 1.青椒和大蒜冲洗干净,蒜去皮切成薄片,青椒切小块,杏鲍菇撕成条. 2.热锅凉油,下入蒜片小火煸香. 3.倒入杏鲍菇丝放进去翻炒,炒到 ...

清蒸豆腐食材豆腐.白葱蚝油.花生油做法 1.把新鲜豆腐切块,倒上蚝油上锅蒸8分钟 2.白葱切丝,放在出锅的豆腐上. 3.花生油加热以后淋在葱上即可. 三鲜馅食材猪肉糜:虾仁:干香菇:黑木耳 ...

麻辣味型口味:麻辣爽口,鱼肉鲜嫩. 烤好的鲤鱼1条(约1250克). 调料:色拉油80克,红油50克,A料(郫县豆瓣酱100克,花椒粒30克,干辣椒段50克,鲜花椒.姜片.蒜片.秘制鱼酱各10克), ...

美食精选：清蒸蚝油鲍菇夹、香芋炒肉丁、排骨汤、蚝油双菇西兰花