美食推荐：香芋炒肉丁，蒜油拌茄子，姜葱爆竹蛏的做法 / 开普饭

炸酱茄子是一道口味非常浓郁的菜,拌面拌饭吃非常的适宜,茄子丁软糯糯,融合厚厚的酱香充盈在口腔里,微辣且丝丝回甜,回味久久.作为便当带饭上班,也是一个不错的选择,好,我们就开始吧! (欢迎关注订阅< ...

茄汁排骨材料:排骨.番茄.葱.姜.蒜瓣.大蒜.生抽.盐.料酒.黑胡椒.欧芹.肉桂粉: 准备:排骨提前泡下清水,换1-2次水,去血水:捞出沥干:番茄切块:入料理机,放适量清水,打成番茄汁:姜片.蒜瓣. ...

蚝油香菇小油菜材料: 香菇.小油菜/菜心.蚝油.香葱.蒜.淀粉: 做法 1.加少许盐浸泡,可去除农药:香菇去根,切花刀: 2.烫小青菜,去除草酸,烫时水里加小勺盐,能使青菜更绿:香菇热水焯下捞出摆盘 ...

红椒爆小肠材料:猪小肠.小红椒.姜片.老抽.蒜片.盐.蒜苗.胡椒粉.鸡精.油做法 1.姜片. 蒜片各适量,小红椒2两切成辣椒圈,蒜苗适量切成段. 2.猪小肠洗净,切成小段. 3.锅烧热去油,倒入姜 ...

仔姜炒鸭材料:新鲜仔鸭700克:五花肉200克:仔姜200克:鲜红椒:葱:桂皮:干辣椒少许:茶油:酱油:盐:料酒: 做法:1.仔鸭洗干净后,剁成小块,五花肉切稍厚一点的片:仔姜和鲜红椒都斜切成大片. ...

凉拌芹菜花生米材料:芹菜,花生米,大料,香叶,葱,姜,盐,糖,白醋,酱油做法: 1.芹菜摘洗干净,锅中加一些盐,油把芹菜焯烫一下过凉. 2.芹菜切小段加一些盐,糖,白醋腌拌一时. 3.花生煮好取 ...

炸红薯丸子红薯洗净蒸熟捣成红薯泥,加白糖一起搅拌,加面粉一起拌均匀,锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸翻动丸子,炸至 ...

清蒸蚝油鲍菇夹原料:杏鲍菇.猪肉馅.盐.酱油.鸡精.葱.姜.蚝油.水淀粉.五香粉. 做法: 1. 肉馅加葱姜末.盐.鸡精.酱油.蚝油.五香粉.少许清水和干淀粉调匀. 2. 杏鲍菇洗净,切成两片相连的 ...

韭菜苔炒虾皮材料:韭菜适量虾皮适量辅料食用油适量盐适量生姜适量小米椒四个做法 1.韭菜苔洗净去果,切成段备用.小米椒和生姜切成小丁备用. 2.锅内放热油放入虾皮炸香. 3. ...

小炒肉做法: 1:五花肉切成片,青红椒切成斜刀,姜蒜切片 2:起锅烧油,油热放入五花肉,加入适量的料酒(去腥)煸炒,炒出五花肉里面的油,五花肉微黄捞出,煸炒出来的油留至锅底 3:锅中加入适量粉豆瓣酱 ...

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