葡萄酒中的精灵，葡萄牙绿酒 / 开普饭

后山(Tras os Montes)产区位于遥远的葡萄牙东北部,被海岸线附近的一座座高山包围着,后山很辽阔,地理位置很高.这里的土壤欠佳,不能种植.到处都是零散的花岗岩和片岩.这种极端的大陆性气候,使 ...

Q1 葡萄酒的酸度是哪里来的? 葡萄酒的酸度大部分是葡萄本身带来的,主要有酒石酸和苹果酸这两种.跟其他水果一样,成熟度高的葡萄酸度比较低,青涩的葡萄酸度高. 而且气候较冷的产区,葡萄酒的酸度比气候炎热 ...

葡萄牙1976年在斗罗河区域,成为世界上第一个为葡萄酒进行产区界定的国家,严格遵循原产地种植及酿造工艺,如今葡萄牙葡萄酒无论是风格独特的红葡萄酒,还是清新迷人的白葡萄酒都已被外界所接受.深入了解红葡萄 ...

葡萄酒杂志在历史悠久的旧世界产酒国葡萄牙中部,有一个优秀的葡萄酒产区:特茹(Tejo). 这是伊比利亚半岛上最古老的葡萄酒产区之一,也是位于特茹河沿岸唯一的葡萄酒产区.杰出的地理位置.河流的滋养以及 ...

绿酒产区(Vinho Verde)是葡萄牙最大的产区之一,葡萄园总占地面积超过21.000公顷,葡萄酒产量占据葡萄牙葡萄酒总产量的四分之一.产区位于葡萄牙北部,正式成立于1908年.绿酒不单单是产区的 ...

虽然我个人很不喜欢酸,但在葡萄酒里酸度是4大要素之一,酸度对于葡萄酒,就相当于骨骼对于人体.适宜的酸度会增加酒的清爽感,让葡萄酒的口感更好,同时,还能衬托并强调酒中的香气,并且适当的酸度还能让酒液更加 ...

卡萨桑托斯利马酒庄Casa Santos Lima主要葡萄品种:阿瑞图Arinto.费尔诺皮埃斯Fernao Pires.卡斯特劳Castelao.红巴罗卡Tinta Barroca.罗丽红Tinta ...

冰酒是世界上最珍贵的酒品之一,国际市场称之为"酒中极品".目前,世界上只有加拿大.德国.奥地利.中国和美国等国家的个别地区能够在自然条件下生产出酿制冰酒的冰冻在葡萄藤上的冰葡萄,其 ...

你可曾想过为自己画一本日历,每一天都可以看到自己亲手绘制的灿烂心情?或许你认为自己没有过硬的技法,或许你不愿展示那些尚不成熟的作品,但你仍然可以把每天心里冒出的那些奇特想法用绘画的方式记录下来.时隔多 ...

五指毛桃属桑科植物,并不是桃,广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名. 毛桃酒的制作步骤: (1)把洗净的42-48的五 ...

在夏天的夜晚,房前屋后或森林边缘的天空中,时不时会有蝙蝠飞舞的身影.在那些恐怖片里,凡是要表现恐怖的夜晚,都会有一些蝙蝠飞过.那西方的寓言故事中,可恶的老巫婆要使坏时,也会有一些蝙蝠飞过.看看,真还没 ...

如果宝可梦世界也有购物评价. 推特账号"宝可梦情报局"前两天发了一条"如果宝可梦世界也有购物评价"的讨论,收到了玩家们的热烈回复.截止到目前已经有8962条转推 ...

葡萄牙拥有2000多年的葡萄酒酿造历史,但相比于德.意.法等国家,这个老牌产酒国并不那么引人注目,业余的葡萄酒爱好者能说得上号的名庄也不太多.近年来,葡萄牙涌现出了许多风格成熟浓郁的优质红葡萄酒,并以 ...

玉剑璏属玉剑饰的一种.所谓玉剑饰,即镶嵌在剑柄.鞘上,用作装饰的玉质附件之统称,通常以剑首.剑格.剑璏和剑珌为一组.一般剑首镶嵌在剑柄之首端;剑格置于剑鞘与剑柄交界之处;剑璏固定在剑鞘上,供穿系革带以 ...

老牌专业展示和鉴赏奇石的微信平台,免费为天下石友发布个人收藏,定期开展奇石文化交流,向广大石友推荐各类奇石网络平台,分享美石视频,刊发玩石心得文章及文学作品. 石友藏石展示刘长河老师藏石本栏目每期 ...

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