红酒酸度的秘密，你知道吗？ / 开普饭

摘要:作为葡萄酒爱好者,以下这10个经典品种我们一定要知道,一起来看看都有哪些知名品种吧. 在选购葡萄酒时,酿酒的葡萄品种是很多消费者购酒的重要参考因素.的确,不同的葡萄品种会对葡萄酒的风格带来非常大 ...

Q1 葡萄酒的酸度是哪里来的? 葡萄酒的酸度大部分是葡萄本身带来的,主要有酒石酸和苹果酸这两种.跟其他水果一样,成熟度高的葡萄酸度比较低,青涩的葡萄酸度高. 而且气候较冷的产区,葡萄酒的酸度比气候炎热 ...

葡萄酒杂志在历史悠久的旧世界产酒国葡萄牙中部,有一个优秀的葡萄酒产区:特茹(Tejo). 这是伊比利亚半岛上最古老的葡萄酒产区之一,也是位于特茹河沿岸唯一的葡萄酒产区.杰出的地理位置.河流的滋养以及 ...

前言: 上篇的值友评论我都有看,在此感谢大家对我的认可,今后定会百尺竿头更进一步,产出更高质量品的鉴作业同大家分享.同时也看到很多值友留言希望与大家分享一款贵腐酒,那自诩"甜渣党" ...

一.写在前面的一些基础关于酒瓶所标年份( Vintage):通常指采摘葡萄的年份,无年份葡萄酒(Non -Vintage-=NV)则是由不同年份的葡萄混酿而成. 法国几个产区大年关于单酿.混酿:单 ...

如果你经常一早起来,就觉得浑身没有力气,甚至有时候觉得很困乏,而且常伴有晚上失眠.这种情况多半是说明你身体患有亚健康.其实伴随着现在生活节凑快,人们生活工作压力加大,很多人都会有失眠.多梦的症状,不用 ...

导语:红酒上的木塞你直接扔了?原来隐藏这么多秘密,别还傻傻不知道红酒作为酒水中的三大饮品之一,也有很强的市场统治力,随着国际全球化的发展,越来越多的红酒进入到我们中国人的餐桌上,不仅是年轻人喜欢喝, ...

导语:终于懂了:红酒打开后木塞别扔了,里面隐藏了这么多秘密随着经济的发展,人们的生活也有了很大的变化.越来越注重生活的仪式感,以及生活的质量.喝红酒就是一个很好的例子.红酒被誉为"浪漫&q ...

好红酒的秘密是什么? 在专业的酒评里,我们常常会看到一个名词--单宁,比如:"单宁如同天鹅绒般柔顺细致--"."酒体饱满,单宁强劲,口感浓郁--"." ...

2021年是中国共产党百年华诞,我们特别开设"回眸百年致敬青春"专栏.忆往昔岁月峥嵘,看今朝风华正茂.愿青年读者从中国共产党波澜壮阔的百年征程中汲取力量,在全面建设社会主义现代化 ...

赵忠祥于很多老一辈的观众而言,代表了一个主持时代,是一代人的大众偶像.由他配音的动物世界,更是无数人难以忘记的声音.不过,这样一位代表一个时代的人物,却在2020年1月16日离开了人世,轰动了整个网络 ...

导读:今天学习谢继增先生总结归纳的"望甲印法". 谢氏新诊法是指"三印"."四触"."一条线". "三印&qu ...

朋友们,见字安好! 今天晚上有重要直播课讲了很多,我想同学们会有较大的进步,今晚文章就简单聊聊,市场比较简单,这次聊主要还是写给同学们的,那就是三步成长,虽说过,但未明确文字系统说过,于整个市场本文是 ...

红酒酸度的秘密，你知道吗？