开汤研习社：佐餐茶饮之首选 / 开普饭

莲英发现,有许多茶友,喝了很久茶的却无法把握每种茶的投茶量.有些茶友喜欢探寻"标准",因为他们心里有对"茶"的崇敬与准则. 但其实投茶量并没有统一的标准.通常, ...

2020-04-24 16:13 图片:2020曼松茶曼松贡茶的冲泡方法一.备器 150ML(ML=毫升)白瓷盖碗.公道杯.品茗杯.烧水壶.(新茶,建议使用盖碗冲泡,当然,也可以用紫砂壶) 二.备 ...

寒冬已至,连福州也不例外,这几天街上行人纷纷裹上大衣,走在路上也觉得这风刮的脸疼.而心中有挚爱之事,便足够抵御这冷冽.所谓"深夜一炉火,浑家团栾坐.煨得芋头熟,天子不如我.",而我 ...

1996年销法沱,在业界可谓是大名鼎鼎的存在,拥有25年陈期的它,生动诠释了经典老熟茶越陈越香的韵味. 今天,淘宝旗舰店"藏品普洱"掌柜就拿出珍藏多年的96销法沱,与广大茶友一起品 ...

新的开始我很少把题目写得这么长,-- 这次例外! 热热闹闹的"初心 · 石家庄首届普洱冲泡大赛"徐徐地落下了帷幕 - - 在一次又一次的惊喜与惊讶中,大家终于认识到了泡出一 ...

你没看错,这是款六堡茶! 你也没看错,她叫"茉莉"- - 用广生祥的说法是因为其落口竟有花香!恍若茉莉,故取名"茉莉". 一说六堡,所谓槟榔香.陈香等气息早已司 ...

我不大看电视的,但架不住老妈追孙俪的剧.这让我知道了那部<那年花开月正圆>,-- 其实几句话就能说清的事儿,让几对男男女女撕逼了足有七十多集! 普洱冲泡大赛那天,我忙着直播,却忽然让我看到 ...

曾几何时,我们只晓得"南方有佳茗 - -" 但想必你也知道我们"北方有佳人,遗世而独立 - - "-- 顾不顾城的我们先不去管他. 忽然老苏蹦出一句" ...

也就是在五六年前,一说到一款茶的单品年产量能到几十吨.上百吨,我身边的茶友大都会报之一笑,"呵呵,- - 大厂茶." 这背后的涵义颇多,但最主要的就是一个: "那么大的产 ...

长沙社员江涛制作一周来,大家对"澜沧古茶 · 2015 醇香(熟)"的了解日渐深入.通过各自的开汤也都对它的冲泡控制积累了更多的感性认识,并在周末组织了开汤竞技活动,各 ...

上周在喝"2015年醇香(熟)",有社员专程跑来跟我说这比她手里10.11年份的熟茶还要好喝,几无缺点! 我心说话,您平时喝的那都得是些什么啊 - - 她提到了11年份,我说不急 ...

"2011 五常砖(熟)"开汤建议对比"2015 醇香(熟)",我们看到:"五常砖"的用料较"醇香"粗老些,陈化时间也 ...

只要说到台湾,便会升腾起一种比较复杂的情感 - - 而一说到台湾茶,那复杂的情感又化作了纷繁多姿的香甜!! 顺着那香甜让我们来回溯一下那说来话长的台湾茶史-- 无论来自何处,清中期宝岛台湾便已经有了野 ...

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