吐司不止是拉丝--健康好吃才是王道 / 开普饭

▼▼▼ 过筛烘焙制作中使用的面粉一定要细腻,如果面粉因生产工艺或久置导致结块混入蛋糕糊中,必然影响制品口感,因此就需要用筛子将食材过滤,使其更加均匀的与其他材料混合,同时也可让面粉充入更多空气,做出 ...

酸奶奶油吐司的用料高筋面粉 250g 奶粉 20g酸奶 90g 淡奶油 55g全蛋液 55g 纯净水 15g细砂糖 30g 黄油 20g耐高糖酵母 3.5g 盐 2g酸奶奶油吐司的做法步骤1 准 ...

平常我们想做个美味松软的吐司没有大把的时间是完全不可能完成的,众所周知,因为吐司都需要经过2次发酵,每次发酵需要一个小时左右,再加上揉面.整形.烘烤,没有四五个小时,想做个绵软拉丝的吐司简直不可能. ...

拍摄瀑布水流题材时,经常会用到慢门拍摄手法,如下图这样拍出拉丝效果的摄影作品. 下面来分享"拉丝效果"的瀑布水流拍摄的方法和技巧选景: 要想拍出好看的拉丝效果,可以寻找错落有致的 ...

今天卡卡做了一个重要的决定-- 响应国家防疫号召,留广州原地过年!(本湖北人两年没回家过年了......) 害,虽然家是莫得回了,但该准备的年货,咱一个都不能落下. 除了囤上一堆家乡特产,对卡卡来说, ...

正宗蜂蜜大麻花的做法,步骤讲解详细,香甜酥脆还拉丝,好吃解馋正宗蜂蜜大麻花的做法,步骤讲解详细,香甜酥脆还拉丝,好吃解馋

现在人们的早餐,再也不是稀饭馒头,豆浆油条那么简单.随着经济条件越来越好,人们除了满足温饱,也开始重视每天的生活质量.更多美味的食物也开始出现在人们的视野里面,比如说现在越来越多的面包店就是一个例子. ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 慵懒的周末,睡了个午觉后才想要做面包,想起朋友曾经说过,面包也是可以一次发酵的,赶紧问她要了方子,自己稍作调整,成品出来后 ...

吐司不止是拉丝--健康好吃才是王道