酒馆成了餐饮的又一波风潮，真的是好生意吗？ / 开普饭

出品|虎嗅商业.消费与机动组作者|苗正卿小酒馆已盯上年轻女性. 9月9日,海伦司发布公告,将于9月10日上午9时正式登陆港交所,本次发行约1.35亿股股票,每股定价19.77港元.据悉,在公开发售 ...

DoNews4小时前关注酒馆生意的市场初期阶段,参与者一哄而上. 编者按:本文来自微信公众号"DoNews"(ID:ilovedonews),作者:梵谷,编辑 | 包校千,36 ...

一曲成都,带火了这座城市,也带火了整个酒馆业. 奈雪.桂满陇.星巴克纷纷进入,是为了凑热闹,还是做酒馆的时机已到? 餐饮老板内参谭秀平 /文近日,奈雪的茶在全国范围内的第三家酒屋,也是在北京地区开 ...

从茅台到江小白,从啤酒到果酒,酒水对餐饮来说一直是个好生意.随着小酒馆的崛起,喜家德.巴奴等不少餐企也加入到小酒馆的竞争中,但大多却雷声大雨点小.小酒馆是门好生意吗?为什么发展大相径庭? 本文由红餐网 ...

火锅巨头也杀入"餐+酒"赛道了! 这一次,入局者是一手创造了"餐+饮"模式,并让其在餐饮行业里得以盛行,在全国拥有140家门店的休闲火锅巨头"湊湊&q ...

联商网2小时前关注你会去"小酌"一杯么? 近日,海底捞也盯上了酒馆生意,其新业态Hi捞小酒馆亮相北京. 三里屯是北京夜生活最丰富的娱乐街之一,有着京城著名的酒吧街,海底捞也将& ...

新零售商业评论3小时前关注年轻人+微醺是黄金CP. 题图源自电影<摆渡人> 治愈系有了新宠. 下班后,打卡城市某个隐秘角落的小酒馆,在霓虹灯下,琳琅的酒柜斑斓可见,来一份黄酒煮蛤蜊.豆 ...

IT桔子昨天关注红杉「喝多了」,竟然投了个小酒馆? 今年 3 月底,连锁休闲酒馆品牌「海伦司」(Helen's)正式向港交所递交招股说明书,拟主板挂牌上市.无独有偶,6 月 30 日,在一级市场红 ...

开店热潮褪去之后,"小酒馆"模式已进入洗牌期,若不及时打破囹圄.升级创新,大批小酒馆或将面临淘汰的风险. 在金庸笔下的武侠世界中,酒馆,是个自带社交属性的讯息交流驿站,也是最能彰显 ...

新眸21小时前关注拆解海伦司的发迹轨迹. 海伦司正以肉眼可见的速度崛起. 就在前不久,号称"夜间星巴克"的海伦司通过了港交所聆讯.海伦司定位打造高性价比的线下休闲空间,目前在国 ...

餐饮老板内参5小时前关注酒馆生意背后的逻辑编者按:本文来自微信公众号"餐企老板内参"(ID:cylbnc),作者:王盼,36氪经授权发布. 前有老乡鸡.眉州东坡,后有喜家德. ...

酒馆成了餐饮的又一波风潮，真的是好生意吗？