陶陶居，一座广式茶楼的风云传奇 / 开普饭

砺石导言:过往广州酒家以深厚的品牌积淀.优质的产品质量及高效的企业管理能力,穿越周期,实现了年均超20%的净利润高速增长.未来随着消费升级带来月饼中端化趋势及速冻面点产业的成长,收入增长天花板进一步打 ...

<财经>新媒体14小时前关注全聚德.广州酒家,一北一南,品牌声量.核心竞争力各有千秋,年报揭晓的经营境况却迥然不同. 编者按:本文来自微信公众号"财经"(ID:my ...

广州酒家起源于1935 年创办的"西南酒家",1939 年重建后取意"食在广州"而改名为"广州大酒家"(后称"广州酒家" ...

广州酒家创立于1935年,以经营传统粤菜驰名,是名副其实的中华老字号.其主营业务除了传统的广式月饼,还涉足速冻产品和餐饮业务,并在去年收购了陶陶居,稀缺老字号传统品牌的并入进一步提高了广州酒家的核心竞 ...

广式茶楼里很常见的糕点,几乎每桌一份,自己做真材实料,很简单说到早餐,其实我们家还是喜欢自己在家做的,做一桌营养丰富又美味的早餐,全家都能吃得开心.相信很多朋友家里都有上学的孩子,在早餐上更要用心才 ...

呼朋唤友的时候,只要不是饿了要吃饭,都喜欢去茶楼. 其实就是借个地方和朋友一起呆一呆吧,说起茶楼的点心,我最喜欢的就是水晶虾饺,晶莹剔透看着就欢喜,咬一口鲜嫩Q弹,饱满多汁不腻人. 虾饺自己在家里做也 ...

马拉糕是传统的广式茶楼点心,而香港的港式马拉糕,又叫做古法马拉糕.马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一,特色之一是气孔有三层,顶层是直的,而低层是横的,算是蛋糕的一种.正宗马拉糕由面粉.鸡蛋.猪油.牛油混 ...

套餐包含 PRODUCT CONTENT皇室宫廷御点4人餐· 金牌虾饺皇(1)￥32· 百合蒸凤爪(1)￥32· 陈皮翡翠牛肉肠粉(1)￥29· 山竹陈皮牛肉球(1)￥29· 金牌靓油条(1)￥12· ...

每次去喝早茶的时候,都会点上一份豉汁蒸凤爪来食用.别看它小小一只,但吃起来回味无穷. 如果自己能在家制作的话,天天都可以吃到好吃又香浓的凤爪啦.实际上,这个广式茶楼名菜的制作方法比较简单,只不过处理主 ...

开悦得闲广式茶楼加盟店前需要计划什么吗?随着我国经济社会的发展,很多城市的发展速度都加快了,市民们的经济水平和生活水平也随之提高了,所以在人们经济能力提高的前提下,餐饮行业的目标消费群体变得更加广泛了 ...

发小相聚陶然居文/饶学锋儿时的伙伴欢聚一堂在鸿恩寺公园,映入眼帘的是郁郁葱葱的树林和五彩缤纷盛开的鲜花, ...

九毛九撤退华北,收缩至广东和海南,发力太二.怂火锅等单品品类:西贝频频试水快餐,一路遇阻之下投资小女当家,同时布局到家功夫菜.酸奶等零售板块:外婆家放缓依赖"炒菜"的外婆家品牌开店 ...

陶陶居，一座广式茶楼的风云传奇