一年四次危机压顶，网红餐厅西贝是怎么把自己弄成全民公敌的？ / 开普饭

今天是周末,去西贝,用餐流程又简化了.一直有一个梦想...有时间的时候,我要整理开发一个餐厅的流程故事.扯远了,先说说今天感受到的西贝流程之美吧. 一.沙漏,背后是端到端流程绩效管理能力说到餐厅行业 ...

作者:郭海惟编辑:顾彦 昨天 15:34 从泡泡玛特到文和友,与其说IP运营下的新零售是一场革命,不如说是一场商业的多元化实践. 题图来自"公开图片" 作者:郭海惟编辑:顾彦 ...

随着人们生活水平的不断提高,消费者的饮食文化也在不断的变化和提升,各式各样的网红餐厅,饭馆,如雨后春笋一般涌现了出来,所以餐饮设计也越发受到人们的重视,而今天扬叔就带大家了解一下餐饮设计的一些细节与原 ...

工业风是当下十分盛行的设计趋势,也是诸多网红的打卡地.由Techné建筑设计的水泥管餐厅,17根水泥管排列整齐,这样独特的外形你爱了吗? 那你见过知名建筑事务所如恩设计的Together愚舍餐厅吗?粗 ...

说来好笑,昨晚跟男友喝了点小酒,在露台上聊到凌晨. 聊的话题,是量子力学. 哈哈,当然没那么艰涩,而是就量子力学里,宇宙是无限分裂展开的一系列幻想. 简单来说,就是面临人生每个重大节点时,你的每个选择 ...

来源:豹变(ID:baobiannews) 作者:李卓 | 编辑:邢昀 "古典网红过气了." 好文3549字 | 6分钟阅读题图源自电影<布达佩斯大饭店> 2008年 ...

殷呈悦 · 2021-05-20 15:50 来源:北京晚报因为后厨环境卫生不过关,北京三家网红餐厅被抓了现行.据本报报道,近日,北京市市场监管局会同多家协会采取"四不两直"方式 ...

终身成长词典已上线1611/3000词条今天是精读君陪伴你终身成长的第2652天曾几何时,早餐中的爱马仕"桃园眷村"一出现,就爆红朋友圈. 明明是早餐店,但装修高档得宛如咖啡馆 ...

吴学安 · 2021-05-24 11:15 来源:中国消费者报一些网红餐厅推出免费促销活动,消费者只要写出溢美好评,附上角度完美的照片,就可享用免费大餐.然而,如此美事却涉嫌违法.近日,杭州市市场 ...

用餐的时候,第一个"品尝"到美食的是其实眼睛,好的卖相对于菜品非常重要!今天邓大厨就教大家摆盘小技巧,学会以后在朋友圈晒图更有自信! 想要摆盘好,首先选盘子就有讲究,我们最好用纯色 ...

一年四次危机压顶，网红餐厅西贝是怎么把自己弄成全民公敌的？