炒青菜，最忌洗了就下锅炒！做好3点，青菜鲜嫩翠绿，像饭店炒的 / 开普饭

生活过得越来越好了,可以吃的食材也越来越多,每天想吃什么可以随意搭配,不过我们也要懂得合理搭配,这样才能越吃越健康,那么我们平常吃肉的同时,还要多吃一些青菜.说到青菜,很多人都爱吃上海青,一年四季都能 ...

甜椒不仅美味,其营养价值更是特高.其维生素A.c含量在所有蔬菜中是最高者之一.其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,促进肠蠕动,防止便秘.而甜椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的 ...

焯水也叫飞水.汆水,是将食材下锅水煮的一个过程,可以将食物先煮熟或者半熟,减少后期烹饪的时间,能够保持食物的良好口感,同时可以去除食材的异味.但并不是做什么菜都要焯水,之前一个粉丝问我,炒包菜要不要先 ...

炒花菜,总有人觉得自己做的不好吃,但去了饭店里吃,又觉得很好吃,这就是因为自己做的不好,没有掌握炒菜技巧,下面就来给大家说说怎么炒说到炒花菜,相信不少人都习惯直接下锅炒,而炒的过程,至少需要五分钟, ...

夏天盛产各种蔬菜,尤其是豇豆,每到盛夏时节都会大量上市,这种蔬菜产量很高,只要水足,便会长个不停. 路边摆小菜摊的大爷大妈们,把自家种的吃不完的豇豆拿出来卖,有时候只要一块钱一把,真是便宜实惠. 正儿 ...

导语:炒蒜苔,最忌切了就下锅炒,教您一招,蒜苔炒好脆嫩又入味,好吃蒜苔是一种很好吃的蔬菜,不管是炒蒜苔,还是腌蒜苔,都特别美味,平常遇到新鲜蒜苔的时候,我都要买一些,搭配自己做的腊肉炒一盘,吃起来那 ...

炒青菜时,记住不要直接下锅,教你多加一步,青菜翠绿爽口有食欲

导语:炒红薯叶,不要洗了就下锅炒!多做两步,红薯叶口感好味道香秋天到了,街边的树叶随意飘零,越来越有秋天的味道,您喜欢秋天吗?要我说秋天很好,不仅温度适宜,还有很多成熟的食物,每天去买菜,都能遇到新 ...

猪身上都是宝,每一个部位都可以做出美味佳肴,就连猪血也深受人们的喜爱,又称"血豆腐",和豆腐的口感很相似,却又比猪血好吃几分.不仅如此,猪血还是一种营养很高的食物,富含多种营养物质 ...

炒青菜，最忌洗了就下锅炒！做好3点，青菜鲜嫩翠绿，像饭店炒的