炒上海青时，不要直接下锅，做好3步，上海青颜色翠绿，脆嫩爽口 / 开普饭

夏天吃卤鸭脚板.卤鸭翅,又香又黏嘴,如何卤口感好.颜色好! 夏天天气热,喜欢喝粥,配上个凉拌卤肉菜,下饭正好.鸭肉性凉,最适合夏季吃,卤个鸭脚板.鸭翅等特别香,配上小酒好不惬意. 那么如何卤鸭脚板.鸭 ...

导语:炒上海青,直接下锅炒就错了,大厨教你一招,上海青脆嫩,绿油油的特好吃. 说到蔬菜上海青,其口感脆嫩爽口,深受人们的喜爱.相对于很多蔬菜来说,上海青可谓物美价廉,其它蔬菜卖3-5元一斤时,上海青才 ...

致力打造综合育儿公众号国家高级营养师.育婴师宛宁领衔打造文 | 宛宁阅读需5分钟秋天到了妈妈经常问的话题就是--上火眼睛干涩--上火大便干燥--上火嘴唇干裂--上火咽喉疼痛--上 ...

楼顶上种了好多上海青,其实我们当地也叫它油菜,两种叫法.由于温度和湿度都适宜,上海青在疯长,一天一个样子,吃都来不及.所以,这些天,我家一天至少两顿都会出现它的影子,基本都是炒着吃,什么配菜都不放,清 ...

冬日的气氛渐浓,吃肉成为吃货们对冬天最好的诠释.这个时节,家家户户开始腌制咸肉.酱油肉,咸肉菜饭也渐渐成为餐桌上的主食. 我的奶奶是个典型的上海老太太,她做的一手好菜,对于制作糕点也很在行.从小我在她 ...

相信很多人都非常的喜欢吃包菜,它不仅价格上十分亲民,口感也是脆脆的,容易入味,营养还丰富.在中国很多菜肴里面都会加上包菜,这其中最典型也最简单的做法就是炒包菜了. 打开WiFi万能钥匙,查看更多图片 ...

胡萝卜直接下锅炒就错了,多加这一步,脆嫩可口更好吃,长见识了

豆干是一种营养又美味的豆制品,很多人都爱吃,可也有很多人在烹调豆干时,总觉得豆干不易入味.那么如何才能在烹调豆干的时候让豆干入味又好吃呢?接下来厨娘就用豆干炒韭菜这道下饭菜给大家分享一个让豆干快速入味 ...

阅客资讯 2021/03/14 13:09 土豆丝是一个很常见的家常菜也是一个拿手菜,也是一个十分考量手艺的菜.很多朋友在做土豆丝的时候经常会粘锅,做出来的土豆丝一点也不脆,遇到这种情况该怎么办呢?土 ...

入冬的大白菜非常的脆爽好吃,做法呢也非常的多,其中炒大白菜时最简单的,也是最快速的一道菜.炒白菜时马上下锅就大错特错啦,今天来教大家一个小妙招,炒出来的白菜鲜嫩入味.脆爽好吃不出水. 首先我们用刀将大 ...

点击关注,每天精彩不断! 导语:炒猪血时,直接下锅炒就废了!大厨:多加1步,猪血滑嫩无腥味其实猪的浑身上下都是宝,像猪肉就不用多说了,还有猪蹄.猪内脏.猪头肉.猪尾巴,包括猪血都成了我们餐桌上的美食 ...

虽然说随着人们生活水平的提高,现在人们的餐桌上鸡鸭鱼猪牛羊之类的各种肉制品是源源不断的,但是很多人对于青菜也是情有独钟的,毕竟不管是外面吃饭还是自己在家中做饭,青菜中有着独特的口感,而且让人看了就会食 ...

炒上海青时，不要直接下锅，做好3步，上海青颜色翠绿，脆嫩爽口