炒大白菜时，马上下锅就错了！大厨教你一招，鲜嫩脆爽、不出水 / 开普饭

大白菜是大家餐桌上最常见的食材之一了,生活在北方的朋友在冬天的时候肯定会储存上一些白菜,这些白菜能从冬天吃到春天.今天就用白菜搭配蒜苗跟大家分享一道美食,蒜苗炒白菜,做出来之后香辣可口,而且特别下饭. ...

今天要跟大家分享的美食是白菜一种特别简单,特别家常的做法,酸辣白菜.这个酸辣白菜是在家常版酸辣白菜的基础上面进行了改良,使做出来的白菜更加美味,酸辣可口,特别下饭.最重要的是做法更简单了,可谓是一学就 ...

冬天的大白菜水分足,味道清甜,适合各种各样的烹饪方式,平时最家常的做法就是用白菜炖猪肉粉条,或是醋溜白菜等.不过今天要换一种搭配,用香菇和面筋来炖白菜,不需要用到猪肉,却也一样能做出鲜香的味道,简单好 ...

总有粉丝会在留言区评论,"佳佳,推荐一些好吃的平价菜吧!最好是那种做法多样,又便宜又美味,哪儿都能买到的." 要做法多样,又要哪儿都能买得到,那非属是大白菜了. 大白菜实在是便宜! ...

哈喽大家好,不知道你们有没有看韩剧的习惯呢?像我就是一位特别喜欢看韩剧的人,每次在看的时候,都被里面的美食所深深吸引,尤其是韩国泡菜,看着就很下饭,搭配什么食材都能做出美味的菜肴. 其实,我们国家也有 ...

白菜是咱们平常的时候经常吃的一种食材,白菜可以做成各种各样的美食,今天就来用白菜搭配猪肉和豆腐跟大家分享一道白菜猪肉炖豆腐.这道白菜猪肉炖豆腐做法是特别简单的,大概二十多分钟就可以做出来,但做出来之后 ...

大家好,今年花椒价格实在是太便宜了,这不今天就花30块钱,买了10斤的嫩花椒,一斤花椒才要三块钱.面对这样多的花椒,我最喜欢的方式,就是将其制作成花椒油来进行保存,在做很多美食的时候,往里面加入一两勺 ...

水煮荷包蛋不仅营养丰富,它的口感也是比较鲜嫩的.早餐来不及做饭的时候,就会在锅中烧开水然后打上几个荷包蛋再加上1小把面条,简单的一顿营养早餐就丰富的解决了.但是大家知道吗?做水煮荷包蛋的时候,一定不要 ...

现在早餐品种越来越多,很多人都是上班族,为了节省时间,一杯豆浆和油条,几个鸡蛋,一碗酸辣粉等等.早餐虽然种类变多了,但是也出现很多食品安全问题,比方说油炸食品的食用油安全问题,比方说面饼和面窝都会添加 ...

一说到鸡蛋,大家也是并不陌生的.在生活中,鸡蛋的吃法和用法都是非常多的,光是吃法就可以做成煮鸡蛋.蒸鸡蛋.蛋羹,或者是将鸡蛋用来做成蛋糕都是可以的,同时鸡蛋的用法也非常多,不仅可以起到嫩化肉质的效果, ...

炒蒜苔,万不可立马下锅!饭店大厨教我一招,上桌连汤汁都不剩

带鱼是咱们生活中常吃的鱼类,因为带鱼的肉质比较鲜嫩,味道比较鲜美,所以受到了很多朋友的欢迎,今天咱们就用带鱼来跟大家分享一道特别好吃的美食,红烧糖醋带鱼.这道红烧糖醋带鱼做出来之后肉质特别鲜嫩,而且颜 ...

导语:煎豆腐,最忌直接下锅煎!大厨教你3招,豆腐外酥里嫩,完整不破皮! 大家也知道,每年到冬季的时候,天气比较寒冷干燥,昼夜温差比较大,在这个时候我们的身体多出现一些免疫力急速下降的情况,那这个时候大 ...

炒大白菜时，马上下锅就错了！大厨教你一招，鲜嫩脆爽、不出水