元宵节，养生节
元
宵
节
上元夜
【唐】崔液
玉漏银壶且莫催,
铁关金锁彻明开。
谁家见月能闲坐?
何处闻灯不看来?
上元夜，指旧历正月十五夜，又称元宵节，是中国的传统节日之一，正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。
元宵养生
元宵小科普
可别小瞧这些软软糯糯的元宵和汤圆,制作时所用的糯米为“脾之谷”,有御春寒、补脾胃、益肺气之养生功效。在中医运用中, 《本草纲目》李时珍综合各家之说,总结了它有“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发豆疮”的五大功劳。再加上元宵中的馅料含各种果仁、肉蛋等食材,更是对身体大有裨益。
吃元宵应注意
七类人群不宜吃元宵
1、年老体弱者
这些人消化功能减退,有些牙齿已经脱落,特别是老年人吞咽反射比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难。
2、发热患者
发热患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。
3、溃疡患者
吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
4、糖尿病患者
元宵含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还会诱发酮症酸中毒。
5、久病初愈者
此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用元宵不利于康复。
6、急性胃肠炎患者
患者的胃肠道正处于充血、水肿状态,吃元宵会加重胃肠道负担。病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物。
7、高血脂和冠心病患者
汤圆中的油脂、糖等会增加血液黏稠度,使血流减慢,血压增高,还会加重心脏缺氧、缺血,诱发心绞痛。
元宵馅料小作用
元宵的外皮主要由糯米做成,古医书载,糯米性平味甘,能补虚调血、开胃健脾、益气止泻,若配以不同的馅,则有各异的食疗功效。
【黑芝麻】滋养肝肾、益气养血,可治脱发、早白发、腰膝酸软、便秘;
【花生】润肺、和胃,能治燥咳、反胃、脚气、乳妇奶少;
【核桃】润肺益胃、补血养神,能养颜、健脑、乌发,治疗肾气不足、产后体弱、慢性咳嗽;
【莲茸】养心、益肾、补脾、涩肠,可治夜寐多梦、淋浊、久痢、虚泻、妇人崩漏带下;
【冰桔】理气宽中、燥湿化痰,能治咳嗽痰多、脘腹胀满;
【南瓜】补中益气、化痰排胀、解毒杀虫,能治久病气虚、脾胃虚弱、咳喘、肺痈、便溏、小便不利、痤疮、蛔虫;
【玫瑰】理气解郁、活血散瘀,可治肝胃气滞、风寒痹症、吐血咯血以及妇女月经不调、赤白带下;
【红豆沙】利水除湿、活血排胀、解毒消肿,能治水肿、脚气、黄疸、泻痢、痈肿;
【枣泥】补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒,可治胃虚食少、脾弱便溏、气血虚少、津液不足、营卫不和、心悸怔忡、妇人脏燥。
元宵节养生活动
01
猜灯谜
一般来说,花灯都是挂的比较高,既美观又相对安全。一趟花灯赏下来几乎都是保持仰视的姿势,是一种很好的活动颈椎的过程,如果配上猜灯谜,更能增加健脑益智的保健效果。
02
走百病
舒筋提神,健康身心。走百病也叫游百病、散百病、烤百病、走桥等,是一种消灾祈健康的活动。
清代名医曹庭栋在《老老恒言》中说: “坐久则络脉滞,步则舒筋而体健,从容展步,则精神足,力倍加爽健。”无论是年轻人还是老年人, “走百病都是值得推广的廉价健身处方。“走白病”时,场地空气良好、视野开阔;上下肢协调运动,配合深而均匀的呼吸。健康人高于每分钟120步的“走百病”,对身体有明显的锻炼效果。
03
划旱船
缓解压力，疏通经络。划旱船运动可非常准确地锻炼人体腰背部肌肉的力量和耐力,有效地改善腰背部肌肉和覆盖肌肉之上结缔组织的生理活性,使人感觉“如释重负”。从中医学的角度看,腰背部的穴位非常多,比如大椎穴、至阳穴、曲垣穴、腰阳关穴、陶道穴、脊中穴、天宗穴、身柱穴、治喘穴、命门穴、腰俞穴、肝俞穴、肾俞穴等,几乎涵盖五脏六腑的重要穴位,而练习“划旱船”运动可直接刺激这些穴位,有助于通利筋脉,进而达到舒展气机提振精神的效果。
但是需要注意每次进行该运动时前5分钟速度要由慢到快,这样可保证腰背部充分活动,而不会受伤。每次划行的力度要由小到大,不要操之过急。
元宵佳节饮食养生
专家建议大家不妨吃一些这个季节常见的长得圆圆的果蔬,一样有团圆的寓意，还很健康哦!
“圆蔬菜”甘蓝
通经络预防胃溃疡。《本草拾遗》中记载其能“补骨髓,利五脏六腑,通经络中结气,明耳目,益心力,壮筋骨。现在营养学认为，甘蓝含维生素U样物质甚多,有防治胃溃疡痛的作用。维生素U又叫氯化甲硫氨基酸,是一种抗溃疡剂,主要用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡。过节期间吃伤胃的人,元宵佳节不妨吃一些甘蓝做的菜肴。
“圆蔬菜”荸荠
抗菌退热泻内火。热饮荸荠冰糖饮是一种口味颇佳的饮品。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨之美誉,北方人则视它为“江南人参"。
荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高,很适合初春食用。中医认为,荸荠是寒性食物,有清泻内火的功效,对于发热初期的患者有较好的退热作用。幼儿吃一些荸荠还能促进牙齿和骨骼的发育。
荸荠冰糖饮的制作很简单,在家就能做,用荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净,放入锅中加入适量水和冰糖,煮至荸荠和甘蔗熟透即可。
“圆水果”橙子
解酒止呕防中风。元宵佳节前后很多人都免不了饮酒,而这期间早晚的温差比较大,如果不注意保养,一些心脑血管疾病患者可能有中风的危险。《食性本草》中有一个圆圆的水果叫橙子,中医认为其有“止呕恶、宽胸膈、消瘿、解酒、解鱼蟹毒"等作用。但是这个橙子也不宜多吃,《开宝本草》中提醒橙子多食伤肝气。《纲目拾遗》则告诫“气虚瘰疬者勿服。”
“圆水果”苹果
益胃生津提精神。苹果见于明代著名中药学著作《滇南本草》,有“益胃,生津,除烦,醒酒”的功效。《滇南本草》中记载:“苹果炖膏名玉容丹,通五脏六腑,走十二经络,调营卫而通神明,解瘟疫而止寒热。”但是《名医别录》中提醒不要多食,因为“多食令人肿胀,病人尤甚。"脑力劳动的上班族,很容易缺氧乏力,如果能有个午休,再吃个苹果,有助于振奋精神。这是因为苹果有天然的香气,有助舒缓压力。而且苹果中含有矿物质硼,可以使困倦的大脑快速恢复清醒状态。胃寒的人可把苹果洗净,在温水中泡5分钟左右再吃,以避免胃肠受凉。
最后祝大家元宵佳节，阖家欢乐！