为什么我们做的锅包肉要么硬，要么软，总不如饭店的好吃，该怎么做才能好吃？ / 开普饭

食材以及调味料的准备:猪瘦肉,土豆,鸡蛋清 ,生姜,葱,大蒜,料酒,盐,淀粉,蚝油,蕃茄酱,白糖,水淀粉,白醋. 烹饪做法步骤: 1.猪瘦肉洗净,土豆切片,香葱洗净备用. 2.将准备好的瘦肉先片切1公 ...

想吃酱牛肉不用买,教你在家做酱牛肉,肉烂筋软,酱香浓郁,比外面卖的酱牛肉好吃!说到牛肉,相信大家都不陌生.它可是咱们生活当中十分常见的一种食材,可以说除了猪肉之外,就属牛肉最受欢迎了,这主要是因为牛肉 ...

先在大碗里加一斤面粉,5克酵母,一勺糖促进酵母发酵,用400克温水和面,因为水加的多面团比较软,特别粘手,就不用下手揉面了,用筷子直接搅成这种程度就可以,盖上盖子醒发到原来的两倍大. 切一点小葱花,在 ...

这样做的发面饼太暄软了,无水无油,凉了也不硬,比面包还好吃这样做的发面饼太暄软了,无水无油,凉了也不硬,比面包还好吃

文/阿雅小厨大家好,我是阿雅小厨,今天我又做了好吃的葱花饼,一直有网友给我留言说自己烙饼就是很硬不分层,我之前烙饼都是用平底锅,烙出来的饼非常的软,我一直认为电饼铛不如平底锅烙出来的软,也有很多朋友 ...

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂. 在"时年八节"的八个拜神祭祖节日之中,清明节是最重要的祭祀节日,清明节在仲春与暮春之交,又叫踏青节,是祭祖和扫墓的日子,自古以来,人们在这个'气清 ...

小编特别喜欢吃锅包肉,那个口感简直绝了,酸酸甜甜,同时外皮酥脆,里面的里脊肉非常的鲜嫩多汁,每一口都是肉的感觉实在是太幸福啦!但是很多时候都在外面的饭店吃的,因为家里人不会做,自己也有尝试过做锅包肉, ...

"犯其至难,图其至远",当今世界正处于百年之未有大变局,我国正处于船行中流.滚石上山的发展关键期,党员干部当保持"狭路相逢勇者胜"的斗争精神勇于迎接时代的挑战, ...

为什么我们做的锅包肉要么硬，要么软，总不如饭店的好吃，该怎么做才能好吃？