青菜汤[家常菜]
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南方人的“青菜”,北方人根本不懂!
▲ 在南方人看来,牛肉面里必须要放两颗青菜才能吃.摄影 -风物君语- 清明回家 你妈喊你吃青菜了吗? 作为一个南方人,我曾经无数次抱着侥幸心理在各地的北方餐馆对老板说: "再来个青菜吧!&q ...
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吃货美食:香柠鸡翼、葡萄干小饼干、鱼泥青菜汤的做法
香柠鸡翼 1.鸡中翼洗净沥干水沾淀粉炸熟装盘待用. 2.锅內加热放油,加入红椒,姜,盐,柠檬酱翻炒. 3.放入之前炸熟的鸡中翼大火翻炒. 4.最后放小葱,出锅,装盘,摆上切好的柠檬. 葡萄干小 ...
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今日滋补汤"鱼香菇鲫鱼汤、海蛎子豆腐青菜汤、鸭腿腌菜汤"
食材 野生鲫鱼1条 鲜香菇9朵 小葱1根 姜5片 大蒜1瓣 盐1勺 料酒2勺 香菜少许 做法 1.野生鲫鱼一条,去鳞洗净备用. 2.鲫鱼背上划几刀,加盐,料酒,姜丝腌制十分钟. 3.准备鲜香菇9朵. ...
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美食推荐:青菜汤、辣爆卤牛肉、花生芹菜、肉丝蒜苗的做法
辣爆卤牛肉 材料:卤牛肉.小朝天椒.粗辣椒面.花椒.生姜.大蒜.小葱.料酒.郫县豆瓣.蚝油.生抽.白砂糖.盐.鸡精 做法 1.熟牛肉切成粗条. 2.牛肉放入热油锅,炸3分钟左右,转小火继续慢翻慢炸至均 ...
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优选食谱:家常肉饼、酱汁炒海蛏、蘑菇青菜汤、梅干菜烧肉的做法
家常肉饼 面粉200克,瘦肉200克,香菇50克,鸡蛋1个,葱25克,姜.芝麻油.胡椒粉.生抽各少许. 面皮: 1. 先将适量的开水加入面粉中,用筷子将其搅拌成疙瘩状: 2.再加入少许的冷水,用手揉至 ...
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豆腐丸子青菜汤
豆腐丸子青菜汤的用料五花肉 300克 北豆腐 150克鸡蛋 1个 葱姜 适量十三香粉 2-3克 味极鲜酱油 15克盐 适量 鸡精 适量香油 5克 青菜 3-5棵食用油 适量豆腐丸子青菜汤的做法 步骤1 ...
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餐桌上的家常菜||青菜干
青菜干,是一道只要你保存得法,便是一种常年四季,随时可以用来备用的佐料.平时用来蒸五花肉,一刀切,那一定是很多人喜欢下酒和下饭的美味佳肴. 不过,这样一道经济又实用的佐料,从农家种植蔬菜的成熟采摘.凉 ...
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家常菜精选:泡椒稣鲫鱼、宫保鸡丁、干锅青笋腊肉、麻香包菜腐皮
泡椒稣鲫鱼 材料:小鲫鱼4条:泡椒(酸)4个:生姜1块:大蒜3粒:香葱2根:酱油1汤匙:醪糟1汤匙(甜酒糟,可用料酒或者黄酒代替):醋少许:食用油:水淀粉少许:红油(辣椒油)1汤匙: 做法:1.将姜蒜 ...
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夏季美味家常菜:豆豉炒南瓜、土豆白菜汤、鸡翅焖莴笋、
豆豉炒南瓜 材料:南瓜350克.豆豉20克,葱段适量.姜片适量,香菜适量.水淀粉适量,鸡精适量.盐适量,油适量 做法:1. 南瓜洗净,去皮去籽,切块或切条: 2. 入沸水煮至七成熟,捞出沥干水分: 3 ...
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青笋炒毛肚,了解一下,#好吃到爆 #家常菜
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