多款餐饮实战配方，欢迎试做，感谢支持！【... / 开普饭

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试做后口味还不错,适合开店!

做好了就是咱自己的菜品好吃不好吃你说了算

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有人说我得配方假试做过的人都是说真送给懂的人

"脆皮乳鸽"是广东菜中的一道传统名菜,属于粤菜系,具有皮脆肉嫩.色泽红亮.鲜香味美的特点. 随着菜品制作工艺的不断发展,"脆皮乳鸽"逐渐形成了熟炸法.生炸法和烤 ...

麻辣烫原料: 牛油20斤:菜油5斤:郫县酱4斤:(朝天椒)辣椒2.5斤:花椒2斤:冰糖2两:姜1斤:葱0.5斤:八角0.1斤:甘草0.5两:山奈0.5两:桂皮1两:香叶1两:荜菝20克:白扣0.8两 ...

一.红油的分类主要有以下几种: 1.香辣红油 2.麻辣红油 3.鲜椒红油 4.五香红油 5.泡椒红油 6.豆瓣红油 7.混合红油 8.火锅红油二.川式凉菜红油的配方及制作红油--是凉拌菜中常用到 ...

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