【陕西小吃菠菜蒜蘸面】——踉跄的初恋味道 / 开普饭

陕西特色小吃蘸水面,手把手教你在家做,学会都可以开店了.一提起陕西的面食,让人第一感觉就是手工技巧的温度,一碗面可以慰籍相思,也能让人畅快和踏实.蘸水面就是陕西众多面食其中的一种,形状酷似裤带而出名, ...

最近一段时间,我的吃饭啊,--用朋友们玩笑我的话来说,我是结结实实地跟蒜蘸面杠上了! 自打被逼着穿上短袖的天气莅临以来,午饭就成了我每天的熬煎:不知道吃什么. 蒜蘸面是我夏天最喜欢的"硬饭& ...

今天小满节气.我中午去吃了久违的蒜蘸面.--忍了多半年没吃了,今天解放一下自己. 我喜欢吃蒜蘸面的还是老地方:钟楼南边建东餐馆. 三十多年的老餐馆,本身就有一种吸引 ...

醋粉醋粉是陕西岐山地区独特的汉族特色美食.醋渣就是酿醋后剩下的一些发酵后的粮食的残渣.这些粮食一般是小麦.大麦.高粱等等.残渣经过处理后,会做成一种非常好吃的食品--醋粉,做法和凉皮相似,但原材料大 ...

陕西小吃小识录序世说,"南方人细致,北方人粗糙."而西北人粗之更甚.言语滞重,字多去声,膳馔保持食物原色,轻糖重盐,故男人少白脸,女人无细腰.此水土造化的缘故啊.今陕西省域,北 ...

很多人说, 去西安,要吃就吃回民街. 但其实回民街是给外地游客吃的, 当地人都选择去洒金桥, 今天就和大家说说洒金桥的美食. 水盆羊肉西安最出名的水盆羊肉.吃了份羊杂汤.羊肉汤加月牙饼,还点份蒜泥凉 ...

▼标签: 凉皮陕西小吃分类: 米面主食陕西凉皮大概有七种:岐山擀面皮.岐山蒸面皮.岐山烙面皮.秦镇米皮.汉中米皮.麻酱凉皮.回民酿皮子.岐山.秦镇.汉中都是地名.米面皮和酿皮是分别把米粉和面粉调成糊 ...

改良版陕西小吃--[鱿鱼干卤面]. ▼ 标签: 卤面陕西小吃鱿鱼干美食/厨艺分类: 米面主食改良版的陕西卤面,其实就是加了些鱿鱼干而已.要用鱿鱼干烧五花肉,这个烧肉的 ...

【陕西小吃菠菜蒜蘸面】——踉跄的初恋味道