串串香制作流程秘制调料配方 / 开普饭

各种小吃在全国各地经久不衰,在夜市或档口.小店排队买的现象比比皆是,人们就爱这口,爱这个味儿! 串串香今天介绍一下有名的小吃四川串串香的做法: 串串香一.串串香底料熬制制作原材料:冰糖400克. ...

[第二步骤]熬汤料: 1.取老母鸡3千克.猪大骨7.5千克.牛大骨5千克分别用清水冲漂去掉血水,捞出后分别焯水. 2. 锅内放入色拉油500克,烧至五成热时,放入拍松的老姜.葱各500克,党参100克 ...

串串香制作工艺原料: 鸡骨架1斤.鸭骨架1斤.猪大骨2斤.姜片30克.花椒10克.胡椒5克制作流程: 1.猪大骨.鸡架.鸭架放入锅内,加水烧开,去血水待用. 2.锅内放入10斤水(水要一次加足), ...

现在天气又热了起来,小龙虾和啤酒也开始流行了,很多人都会到店里来吃麻辣小龙虾,酒店一个厨师长做小龙虾特别厉害,他调制出来的配方,令人赞叹不已,一天就能卖出两百多份,配方其实也很简单,我向他请教了一番, ...

点左上角四季美食菜谱免费订阅本号历史视频库历史好故事视频看历史今天分享秘制香辣小龙虾的做法,学会了就可以边吃边看比赛了,你喜欢的球队的赢了也吃,输了当然还要吃! 食材配料: 小龙虾.泡椒.大 ...

柳州螺蛳粉从夜市小吃慢慢发展成为柳州当地独具特色的主食之一.

近几年来,重庆小面火遍全国,其浓郁的麻辣风味让不少人都觉得神秘.我制作重庆小面多年,这里从调料的选择与制作.熬汤.制作臊子和煮面四个方面来详解它. 一.调料的选择与制作制作重庆小面须选择上乘调料,必 ...

串串香制作流程 秘制调料配方