雪融抹茶凹蛋糕 | 日本最火爆蛋糕之一 / 开普饭

烘焙梦想开始的地方 "你应该在我的购物车里的,你知道为什么吗?" "为什么呀?" "因为你是我的宝贝呀~" 每年都有很多要吃蛋糕的日子,双十 ...

梦龙雪糕的脆皮,多少人对它爱不释手!最近小卡在网络上看到了这款很hit的多味梦龙卷,和很多小伙伴一样,都纷纷种草了,嘎嘣脆皮,甜到心里的感觉就是妙啊~ 来源于童年时候的巧克力冰淇淋,梦龙脆皮下就是柔软 ...

原味蛋糕卷很多的小伙伴已经做起来没有任何问题了,因为我已经发过很多的关于蛋糕卷的文章,里面都是很详细地写出蛋糕卷需要注意的事项,但是很多的小伙伴做原味的蛋糕卷没有任何问题,但是做可可或者抹茶就很容易消 ...

抹茶蜜豆蛋糕卷▲ Matcha sweet bean cake roll 抹茶的清香,好像只能独独属于它自己: 清透而不张扬,就连那翡翠似的绿,都仿佛在告诉别人,它的与众不同. 抹茶红豆蛋糕,也具有这 ...

抹茶(motcha)是日本茶道的一部分,也经常出现在日式甜品里,其中最经典的搭配就是抹茶+蜜豆.抹茶口味清新自然,能缓解蜜豆的甜腻,又能增加甜品的风味. 我们平时冲泡茶叶时,茶叶里只有35%的营养成分 ...

小清新抹茶奶油圣诞树杯子蛋糕的用料#奶油糖霜糖粉 200克黄油 150克淡奶油 60克抹茶 3克 #装饰心形彩糖 1包银珠糖 1包彩糖针 1包 #小旗子 1面小清新抹茶奶油圣诞树杯子蛋糕的做法 ...

茶是世界三大饮料文化之一,茶里面的很多物质对人体是有好处的,中国人喝茶喝了几千年,现在很多外国人也在饮用茶.抹茶也是茶的一种,它是一种绿色的粉末状物质,抹茶味的食物在甜品店.奶茶店很常见,你可能会问: ...

还有什么比在烦闷的午后,吃到一个清新的蛋糕卷更让人开心呢? 今天小卡分享的神仙蛋糕卷,集芋泥和抹茶两大超人气食材于一身,口感细腻的芋泥馅,不会过分甜腻,和抹茶蛋糕卷非常搭,充满着春日气息的美食,吃上一 ...

邂逅春天的日子里,我总是不自觉陷入绿色的魅力之中.清新自然的生命气息开启了一整年的明丽开端. 而最令我念念不忘的代表性标志中,就有着抹茶的身影. 还记得前阵子,我分享了去苏州柏悦酒店见到的并品尝了的美 ...

如果只能用一种颜色来描述夏天, 小卡会选清新自然的绿色. 绿色是自然界最常见的色彩, 代表着生机和活力. 而说到绿色,怎少得了烘焙中常见的抹茶? 一抹夏茗透新绿, 今天就来聊聊大家在烘焙中最爱加入的抹 ...

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准备材料:蛋4 只,细砂糖85 克,抹茶7 克,低粉70 克,牛奶20 克,黄油20 克,淡奶油300 克,细砂糖20 克烘焙:180℃,上下火,中层,10 分钟准备:1 抹茶过筛后混合低粉,过筛 ...

雪融抹茶凹蛋糕 | 日本最火爆蛋糕之一