青山学23款家常菜品，精心搭配营养美味，喜欢就一起试试吧 / 开普饭

材料:丝瓜五花肉干辣椒蒜料酒盐胡椒粉六月鲜特级酱油做法: 1.五花肉切成薄片,丝瓜去皮切滚刀块. 2.热锅内放入适量油,放入辣椒蒜末爆香,转中火. 3.倒入五花肉翻炒均匀后倒入料酒. ...

烤土豆泥材料:土豆.黄油.鸡蛋.盐.黑胡椒粉做法: 1.土豆煮熟去皮,压成泥. 2.土豆泥加入鸡蛋黄,再加入黄油,适量盐和黑胡椒搅匀,放入裱花袋挤出小圆塔的形状. 3.烤箱180度预热,放在中层, ...

腊肉炒蒜苔食材:蒜苔腊肉盐鸡精干辣椒郫县豆瓣胡椒粉做法: 1.蒜苔掐去尾部,切成一寸左右的小段,洗净滤干水分. 2.腊肉切片,干辣椒切小段备用. 3.炒锅放火上,不要放油. 4.倒入蒜 ...

芹菜炒香干食材:豆腐干150克.芹菜75克.胡萝卜10克.盐6克.味精5克.花椒油10克.十三香5克. 做法: 1.芹菜刮去皮丝,用刀切成细条,胡萝卜切条. 2.食材准备好了之后就可以起锅上火,然后 ...

秋葵烧牛肉材料:牛腱肉450克.秋葵200克.削去蒂头.西红柿140克切块.洋葱100克切块.太白粉(粟粉)11/2茶匙.蔬菜油2汤匙.酒1汤匙.西红柿酱3汤匙.酱油2汤匙.糖1/2茶匙.盐1/2茶 ...

辣爆肚丝食材:新鲜猪肚.青辣椒.红辣椒.姜.大蒜.食用油.料酒.生抽.盐.面粉.生粉.老抽.鸡粉.花椒.炖肉包各适量. 做法: 1.新鲜猪肚冲洗干净,放入面粉揉洗,重复两遍,放入盐揉搓2遍,清洗干净 ...

麻辣凉拌毛豆 1.准备好辅料, 2.将蒜切碎,毛豆两边剪掉备用 3.锅中加水,把毛豆倒入,加盐,姜. 4.煮好后,盛出,加醋,生抽,香油. 5.锅中下油,放麻椒,辣椒,蒜爆香咸菜豆腐汤 1.准备好食 ...

糖醋剁椒茄子材料:茄子.剁椒.醪糟.香醋.油.盐.葱花.味精少许做法: 1.茄子切成两半,表面打上菱形花刀. 2.放烤箱里,180度烤上20分钟. 3.把烤好的茄子摆盘. 4.起锅烧油,放入剁椒炒 ...

一:糍粑牛肉 1.把牛里脊肉切成片,纳碗加盐.料酒和生粉码味上浆 2.另把糍粑切成小块 3.锅放油烧热,先下入牛肉片滑熟后,捞出沥油 4.接着把糍粑块入油锅炸至外表酥香,倒出沥油 5.锅留底油,下入青 ...

蒜香煎茄子做法 1. 将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀,用盐腌入味,拍上干淀粉,蘸上蛋黄液: 坐锅点火放入油,油温4成热时,放入茄子片炸至金黄色时捞出: 2. 锅内留余油,油热放入葱蒜,炒出香味 ...

青山学23款家常菜品，精心搭配营养美味，喜欢就一起试试吧