做辣椒酱时不能只加盐！多加这3样料 / 开普饭

"酱"是一种多元化的调味品,在我国有着悠久的历史和文化,地域的饮食差异也造就了丰富多样的品种.今天小萨就来给大家盘点几款具有地域特色的酱. 今日话题:你们当地有哪些特有的" ...

做辣椒酱时,只放盐容易坏,多加这一步,辣椒酱不发霉,不长毛.天气渐渐变冷,对于爱吃辣椒的朋友来说,在寒冷的冬天无论是火锅还是直接配馒头.米饭.面条,辣椒就应该放的足足的,这样不仅能够抵御寒冷感受温暖, ...

导读:说起南瓜饼,是我最值得骄傲的一件事,因为只要吃过我做南瓜饼的人,都啧啧称赞,而每当第一个南瓜饼出锅后,我也总会尝一下南瓜饼,可别说,我都觉得我做的南瓜饼真的是人间美味,比在超市买的南瓜饼,南瓜的 ...

说到南瓜饼,相信大家都知道做南瓜饼时是需要加入糯米粉的,但光有这一步还不够,要想南瓜饼好吃美味,还要多加这2样,少一样都不行,只有这样做出来的南瓜饼才又香又软糯. 到底是哪2样呢?赶快来了解一下吧. ...

你南瓜饼相信大家都已经非常的熟悉了,不管在电视上还是小吃街都经常看到,特别是在电视上打的广告出现的图片,特别的精致漂亮,看起来非常有食欲,个子也很小,做的好吃的一般都是一口一个,而且一般的乡镇也能看到 ...

导语:做凉粉,不要只用水,多加一种料,做好爽滑Q弹,滑溜溜好吃夏天到了,只要天气很晴朗,就会非常炎热,通常在这个时候,我们都想吃点凉爽的东西,很多人第一时间想到了雪糕,虽然冰凉凉的降温特别快,但是吃 ...

香料可以去除食品的腥膻味,还能增加食品的香味,所以在做卤菜的时候会用到,但是很多人却只知道八角.桂皮.茴香.花椒等香料,导致做出来的卤菜味道不好,其实卤料的种类和用法很有讲究. 专栏家常卤菜配方作 ...

粉蒸肉是一道家常菜,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁.我想很多朋友也都自己在家里尝试着做过,但是蒸出来的口感并不好,其实只要多了"这一步",蒸 ...

随着我们生活水平的提高,一些肉类都能"随意"的出现在我们的饭桌上了,现在猪肉的价格稳居不下,让很多人都直呼吃不起猪肉了,这样一来其他的肉类就成了实力替补,其中以鱼肉最受欢迎,不管猪 ...

做辣椒酱时不能只加盐！多加这3样料