为什么加了碱的粽子，格外好吃？ / 开普饭

碱水粽子的传统做法,淡淡的碱香,软糯又可口,好吃不腻端午节要到了,全国各地有各种各样的风俗,扒龙舟.祭龙.采草药.挂艾草.拜神祭祖.洗草药水.打午时水等等.但是在吃货眼里,端午节不就是粽子节么,很多 ...

碱水粽用料糯米 1000g 食用碱 5克新鲜粽叶 60片棉绳 1卷碱水粽的做法步骤1.糯米淘洗至水变清澈步骤2.沥干水份步骤3.加两小匙食用碱步骤4.搅拌均匀,食用碱可以分次加入,只要 ...

讲到粽子,相信大家一定都吃过,口味有超多种.例如:豆沙.甜枣.蛋黄.肉松--等等:除了端午节会吃粽子,平时都是过节才会吃的,但是妈妈却在过年前买了两个豆肉棕给我吃:我就在过年后的其中一天就吃到这个肉粽 ...

图文原创/寸草天心·天心草粽子千奇百怪,最爱就是碱水粽. 网上争得脸红脖子粗,什么南咸北甜,我说统统靠边站. 真正好吃的粽子,就只有不咸不甜的碱-水-粽!!! 一颗好的碱水粽,千万不要用什么食用小苏 ...

阅客资讯 2021/06/29 15:05 说起粽子,很多人都会想起前两年的粽子甜咸之争,我恰巧甜粽子.咸粽子都吃过,个人觉得无论甜粽子还是咸粽子味道都非常好,家里面也是两样粽子都吃.今天为大家介绍的 ...

今天要用糯米和饺子皮搭配起来跟大家分享一道美食,这道美食就是糯米烧麦.想必大家在平常的时候一定吃过烧麦,烧麦的味道和口感都非常好,所以很多朋友比较喜欢吃,咱们这道糯米烧麦也不例外,吃起来皮薄馅香,营养 ...

导语:爱吃肉粽子不用买,教你正宗做法,超详细教学,出锅肉香四溢! 还有不到一周就到端午节了,又到了一年粽叶飘香的时候.端午节吃粽子是我国的传统习俗,有粽子的端午节才更能体现出浓郁的节日气氛.尤其是一家 ...

糯米在平常的生活中是一种经常吃的食材,糯米经常被用来做成粽子或者是年糕等美食.今天用糯米跟大家分享一道非常不一样的做法,这个做法就是糯米切糕,做出来之后,软糯香甜,非常有嚼头.虽然这道糯米切糕需要用到 ...

刷新翻看我关注搜索出行政策做饺子馅时,加一碗它,立刻好吃2倍,可惜好多人都不知道此景只有天上有关注2021-05-03 08:18大图模式文/菲儿北方人最爱吃饺子,春节吃饺子而且一吃就是好几天,端午 ...

今天是端午小长假的第一天,小吃货们都回家过节了吗? 妈妈是不是已经包好了粽子啦? 最近大家的留言笋笋都有看哦,我发现好多人都喜欢吃咸蛋黄的粽子呀~ 咸蛋黄这玩意吧,单吃不是很特别~ 但是一旦把它做成蛋 ...

[熬粥加食用碱不可取]熬粥加碱会破坏维生素B1.维生素B2.烟酸.维生素C.加碱之后,维生素B1会被加速破坏.如果维生素B1缺乏,不但使人易患脚气病和便秘,还会产生疲倦.健忘.焦虑不安等症状,长期缺乏 ...

蒸馒头别再放酵母了,只需加一瓶"它"比酵母好吃百倍,又香又软. .......................................................... ...

为什么加了碱的粽子，格外好吃？