【炖】什蔬面筋煲

什蔬面筋煲

材料：

油面筋 笋 白菜叶 山药 胡萝卜 西兰花 盐

做法：

1. 胡萝卜，山药，笋切滚刀块。西兰花掰小块，白菜叶撕开待用。

2. 砂锅内加水烧开，先下不容易熟的胡萝卜，山药，笋。过一会再下西兰花，白菜叶，油面筋用手捏扁下入。

3. 一起小火煲一会，胡萝卜熟了即可，只需撒盐调味