美食推荐：鸭血粉丝汤、蒜泥白肉虾、春鲫浸桑叶、香葱炒腰花做法 / 开普饭

马上就要到新年了,年夜饭向来是大家最重视和期待的.过新年总免不了大鱼大肉,各种山珍海味,年夜饭除了好吃还要讨个好的寓意,来表达对来年的美好祝愿. 太复杂繁琐的菜式,需要考验厨艺和刀工,对于普通人来说颇 ...

鸭血粉丝汤食材:鸭肠100克.粉丝1把.油豆腐50克.鸭血200克.鸭胗2个.葱姜.香菜.高汤 1碗.香醋.胡椒粉.生抽做法: 1.先将鸭血切小块,放入盐水中浸泡片刻: 2.鸭胗切花刀,鸭肠将里面 ...

番茄烩鱼片材料:番茄两个:草鱼半条:葱:姜:香菜:番茄酱:糖:盐:胡椒粉: 做法 1.番茄洗净切丁:草鱼去除鱼骨,切薄片:葱切段,姜切片. 2.葱姜水:葱段+姜片+清水,戴好手套后用手揉搓出葱姜本身 ...

口味肥肠材料:猪生肠350克.蒜子100克.小米辣100克.大蒜苗30克.姜片.葱条适量.劲霸辣鲜露20克.詹王鸡粉5克.香油5克.枧水50克做法: 1.把生肠处理洗净,用枧水50克.姜片.葱条腌 ...

[虾扯蛋] 材料:大虾6个.鹌鹑蛋12个.油2汤匙.盐少许.葱1段.蒸鱼豉油2汤匙.胡椒粉少许.料酒1/2汤匙. 做法: 1.将大虾,去头,去壳,留下虾尾1节的壳不去,摘去虾线,洗净 2.将虾的脊背处 ...

糖醋咕噜肉材料:猪肉300g.青椒50g.油适量.盐适量.干淀粉适量.糖适量.番茄酱适量.水淀粉适量.味精适量做法: 1.猪肉切成块,均匀裹上干淀粉. 2.锅里倒入油,把肉放入煎炸至表面金黄. 3 ...

虾仁炒青椒材料:虾仁.青椒.蒜.姜.盐.料酒.水淀粉: 做法 1.虾仁洗净控干水放入料酒.放少量的水淀粉拌匀待用.蒜切末,青椒切斜片. 2.热锅放入青椒,蒜,盐,将青椒炒至断生了,出锅.将锅洗净,热 ...

虾仁炒青椒材料:虾仁.青椒.蒜.姜.盐.料酒.水淀粉: 做法 1.虾仁洗净控干水放入料酒.放少量的水淀粉拌匀待用.蒜切末,青椒切斜片. 2.热锅放入青椒,蒜,盐,将青椒炒至断生了,出锅.将锅洗净,热 ...

白菜炒肉食材:白菜400g,五花肉200g,盐5g,鸡精2g,味精2g,豆瓣酱10g,花椒2g,干辣椒1g,大蒜叶10g,姜片5g,大蒜3瓣做法: 1.大蒜叶切段,姜切片,大蒜切片,白菜切段. 2 ...

番茄烩金针菇材料:番茄.金针菇做法:1.番茄用小量盐搽洗外皮,洗净切成小片. 2.金针菇切去头,拨散用清水冲洗干净. 3.热锅下油,用中火煸炒番茄30秒. 4.加入小量盐煸炒30秒. 5.倒入清水 ...

美食推荐：鸭血粉丝汤、蒜泥白肉虾、春鲫浸桑叶、香葱炒腰花做法