吐司沉积了，信心不能沉，找找原因吧！ / 开普饭

经常有朋友问我,基础发酵.最后发酵需要多长时间.家庭制作条件有限,没有标准化的过程控制,时间问题又从何说起呢?我一向只看程度不看时间,那么接下来,咱就来看看发酵到什么程度合适. 说明揉好的面团盖上 ...

吐司啊吐司,要跟你"死磕"到底~ 吐司,可能是为数不多的大家愿意为之死磕到底的面包,可以说得上是义无反顾.你们看过发酵到凌晨三点的吐司吗? ▲来自学员凌晨做吐司的经历吐司沉底/沉 ...

工作,既要解决各种问题,又要处理人际关系. 累啊. 尤其是,你要共事的对象,讨厌你的时候. 不管是故意的无视.公开的贬低,还是在合作过程中穿小鞋使绊子,被人讨厌的感觉很糟糕.如果有得选,我们当然要选那 ...

茄子是夏季最常吃的一种蔬菜,基本上南北方都能种植,而且家家户户的菜园子都会栽种一些.这种蔬菜的种植还是比较简单的,只要土壤肥沃,施肥得当,产量都不低.但是有些人在种植茄子的时候,也遇到了一些问题:那就 ...

老师,上期推送的发出,让我激动的昨晚两点多才睡着.这让我想到家中长辈也常常被失眠问题困扰:晚上很难入睡,睡着以后稍有动静就醒了,醒了后整晚都很难再入睡了.他们常常问我这是什么原因导致的,但是我学识尚浅 ...

首先要弄清楚好的组织是什么样子的."气孔小,气孔壁薄,气孔微长形.大小一致,没有大洞,用手轻触,有松软.光滑质感"这是大部分好吐司的内部组织定义,但还要根据面团的特性,材料的特性来 ...

燃油喷射系统是柴油机的一个重要组成部分,它将燃油提高到一定压力并根据柴油机的发火顺序和负荷大小定时定量地把燃油经喷油器喷射到气缸内进行燃烧.高压油泵是喷射系统中最关键的部件,是由泵壳.柱塞偶件.出油阀 ...

消化不良是常见疾病,尤其是孩子,他们容易被消化不良困扰而影响发育.导致消化不良的原因有很多,父母若想提高孩子的胃肠功能,就得先了解原因且作好日常的护理.以下这几个是导致孩子消化不良的常见原因,家长们不 ...

孩子不合群是我们成人最不愿意看见的一种现象.作为老师或者家长,平时要观察孩子和其他孩子的相处,一旦发现不合群的孩子,那么家长就需要正确引导了! 下面我们就来看看,孩子不合群会有什么表现? 孩子不合群的 ...

现代社会的快节奏.强压力,使没法睡.睡不着.睡不好.早醒多梦成为了这个时代很多人共同的困扰. 入睡难.睡眠浅.多梦.早醒,其实都是失眠症状! 失眠危害大,一定要知道一旦失眠.睡不好,人就开始变得虚弱 ...

吐司沉积了，信心不能沉，找找原因吧！