关城历史名菜――炸炸（zhazha） / 开普饭

4 现代四川吃货坚信,没有郫县豆瓣的川菜,都是异端! 可能有人要问,东北人把麻辣烫吃成了仙儿,四川人"呵呵",火锅是牛油底还是清油底?四川人"随缘",为啥光对郫 ...

这几天跟一个老朋友聊天,他说他家的饭店,已经开了快30年了,我就问他有什么特色菜?他说他家有一道菜,从开饭店至今30年了.一直卖得非常火爆.所以呢.我就让他把这道菜的配方交给我啦,其实配方挺简单,就是 ...

在武汉大家都会去吃炸炸,品种多样价格低,三五好友一起去吃在喝点绿豆汤简直爽歪歪!炸炸里面最出名的大概就是胡炸炸,硚口居仁门炸炸和青山的五仲炸肉了.吃这几家炸炸我是比较喜欢吃素菜的,包菜,花菜,青椒,土 ...

创意案例文案深度每年春节,许多品牌都会推出春节贺岁广告.这些根据消费者痛点和社会洞察制作的贺岁广告,既反映了当时的社会情况,也使品牌与消费者建立了情感关联. 而2021年的春节案例之中,烧脑君 ...

200元计划落日之前,带你吃遍海口 ... 小时候,如果手上有一笔200元的巨款,你会做什么? 我会带上好朋友,走遍海口的大街小巷把妈妈口中的"啦沙咪"吃个遍,不吃撑不 ...

海南微时代我也不知道为什么每隔一段时间心里面总有一个声音一直在喊"好想吃炸炸好想吃炸炸" 为了满足我的个人私欲我决定整理一下吃过的这些炸炸~ 博爱南八小炸炸博爱南八小旁 ...

编者按 2017年本公众号刊发了<玉壶春的孙三爷>系列连载文章,那"王大姑的面条,孙三爷的嘴,沙师傅的炒锅,金二爷的腿"等场景深深印刻在众多网友的脑海里.这一回,&qu ...

作者:邓广彪 (摘抄:解放前的历史名菜.流行菜式) 历史名菜历史名菜可以说各个时期均有.只不过名称制法各不相同.随着时代要求不断创新发展,有如大浪淘沙,汰弱留强,适者延续,有些品种历久不衰, ...

说到历史上的名菜,首先想到的是"大吃货"苏东坡发明的"东坡肉",这道菜的发明被记载于他的著作<老饕赋>中!的确,苏东坡不仅喜欢吃,而且还是一位美食发 ...

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