糖醋汁（茄色）、油醋汁、腌酱汁、黄金奶香汁配方（值得收藏） / 开普饭

食用率最高的酱汁之一,也有许多菜式比较出名,酸酸甜甜十分开胃,多用于凉菜中的糖炙骨.熏鱼等所需食材:白糖250克,大红浙醋150克,精盐8克,蒜泥20克,姜末10克,酱油10克,色拉油50克,小麻油5 ...

一.糖醋汁配方糖醋汁是常用的一个酱汁,平时做糖醋排骨.糖醋鱼.糖醋里脊肉.糖醋肉丸等等,都会用到这个糖醋汁. 其实糖醋汁的配方也很简单,家里有番茄酱的就用番茄酱.配方比例是1勺料酒,1勺生抽,1勺老 ...

天气热,总想吃点凉菜- 柠檬虾.腌凤爪.拌黄瓜.蒜泥白肉.辣鸡丝.酸豆芽.口水鸡.醋溜海蜇-- 谁能料到,平日寡淡无味的水煮肉.水煮菜,只要浇上几勺自制调料,竟好吃如斯. 但也有小伙伴疑惑,同样调料, ...

茄子是常见的家常菜,一般都是用来炒着吃,如油焖茄子.鱼香茄子等,也有清蒸着吃的.今天小编给大家推荐一款茄盒的做法,软嫩的茄子中间配上肥瘦相间的肉糜,再配以酸甜口味的酱汁,又鲜香又开胃,最适合夏天吃了! ...

牛柳汁口味:鲜香酸甜. 用料:地门茄汁3千克,白砂糖3500克,桂花喼汁630毫升,四季宝花生酱.味精各200克,OK酸甜调味酱12瓶(335克/瓶),美极鲜味汁300克,盐25克,香料水2500克 ...

相信很多人都会有这种感觉,不管怎么用心地去做菜,出来的味道和口感都和店里大厨做的相差甚远.其实做出来菜的味道好不好,重要的是里面的调味汁,调味汁的好坏直接影响着菜的口味.今天就请来了在五星级酒店做了1 ...

一.酱鸭 1.鸭子的选种基本相同,洗净后斩去鸭掌.鸭翅,并反别于背部,用小铁钩勾住鸭鼻孔,挂在通风处晾干. 2.将精盐200克,味精100克,白糖150克,五香粉.胡椒粉.陈皮粉各10克,小茴香3克, ...

准备材料菠萝馅材料:大菠萝3 个(果肉重约 2800 克),冰糖120 克,麦芽糖80 克菠萝酥皮材料:低筋面粉250 克,普通面粉35 克,糖粉55 克,无盐黄油250 克,奶粉140 克,鸡蛋 ...

马上到夏天了,又到了穿裙裙的时候,身上的肉肉再也藏不住了. 闺蜜早就嚷嚷着要减肥了,其实我也嚷了很久了,只不过我是"雷声大雨点儿小"罢了.闺蜜可是"行动派",人 ...

玉米汁相信大家都很熟悉的,因为我们平时在外吃饭,除了点些常规的碳酸饮料,玉米汁也是经常被翻牌的营养饮品之一玉米汁健康营养,美味便捷,富含维生B等多种营养元素,玉米一直被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋白 ...

糖醋汁（茄色）、油醋汁、腌酱汁 、黄金奶香汁配方（值得收藏）