广东人最懂养生食补，告诉你冬季时令最适合吃什么海鲜 / 开普饭

十月底,秋风起,全国各大海域开渔快1个月了.各色各样的海鲜,经历了一整个夏天的休养生息,肆无忌惮地自由生长,都到了肉质最肥美的时候: 梭子蟹们膏肥黄满,黄鱼带鱼还泛着闪闪寒光,大对虾的肉要撑破外壳,更 ...

遇到这5种鱼别手软,便宜好吃,目前无法人工养殖,懂行人才知道鸡鸭鱼肉中,要说味最鲜的应该就是鱼肉了,在我看来,吃鱼是非常讲究的,活鱼比冷冻鱼.死鱼好吃,纯野生的要比人工养殖的好吃.以前生活条件差,有 ...

鱼肉,可以说是咱们寻常老百姓家常餐桌上,出现频率最高的海鲜.和猪肉等肉类食材相比,鱼肉中的脂肪含量较低,蛋白质含量较高,同时还含有叶酸.维生素B2.维生素B12等多种维生素,兼具美味和营养于一身. 在 ...

鲳鱼别称镜鱼.鮀鱼.平鱼等,为鲈形目鲳科鱼类的统称,常栖息于水深30-70米潮流缓慢海区内,主要分布于中国沿海.日本中部.朝鲜和印度东部,常见品种有银鲳.金鲳.红鲳.花鲳.刀鲳等,下面我们就一起来看一 ...

鲳鱼,除了我们常见的银鲳,还有许多的品种.但是我们却总是以鲳鱼来统称这类鱼,但是鲳鱼不同的品种,差别还是比较大的. 1.银鲳亦称镜鱼.平鱼,体形侧偏,呈卵圆形,银灰色,头小,吻圆,头胸相连明显,口.眼 ...

导报君语休渔,但是不休鲜啊! 今年5月1日开始,为期三个半月的休渔期如期到来.据记者调查发现,目前广州的黄沙水产交易市场上,已经下架了多种海产品,而数类水产品的价格上调. 那么,还可以哪些海鲜,最值 ...

肉质细嫩鲜香的黄鱼.浓缩海中鲜味的带鱼.Q弹肉甜的虾蛄.膏满肉壮的梭子蟹--感觉已经很久没有吃到鲜活透骨的海鲜了. 但好消息是:明天东海南海的大部分海域就要开渔啦! 在此之前,部分渔场的部分捕捞方式休 ...

作为厨师,我们常常要到各地工作,而每个地方,都会有一些当地的特产食材.尤其是一些沿海城市,水产种类繁多,有的品种,甚至很多人都不认识,那就让我们的菜品开发受到了很大的限制. 今天,我们就把沿海城市部份 ...

养生食补古方,制作简单,健康美味用料 : 芡实20克山药20克茯苓10克莲子10克四神汤的做法 : 1.准备好全部食材: 2.依次将食材倒入碗中,加高于食材5厘米的清水,浸泡30分钟: ...

养生食补古方,制作简单,健康美味一.四神汤用料 : 芡实20克山药20克茯苓10克莲子10克四神汤的做法 : 1.准备好全部食材: 2.依次将食材倒入碗中,加高于食材5厘米的清水,浸泡30 ...

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生梨饭后能化痰,苹果消食营养高. 木耳抗癌素中荤,黄瓜减肥有成效. 紫茄祛风通脉络,莲藕除烦解酒妙. 海带含碘消淤结,香菇存酶肿瘤消. 胡椒驱寒兼除湿, ...

冬季养生食补--木瓜冬天是个进补的季节,特别是在这寒冬腊月,人体更需要更多的能量来御寒.木瓜,蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,习见栽培供观赏,果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒.去痰.顺气. ...

都说"天凉好个秋",民谚还说"秋冬进补,来年打虎",对于热衷养生保健的广东人来说,怎么能在这种关键时刻无所作为?一入秋就有人开始计划着煲什么汤,熬什么药,准备大 ...

打开QQ浏览器,查看高清大图冬季养生食补--苹果冬天是个进补的季节,特别是在这寒冬腊月,人体更需要更多的能量来御寒.苹果号称四大水果之首,苹果除了能补充身体所需的营养元素外,还有极为丰富的药用价 ...

紫.黑.红.黄.绿,又是五环盛开时,又是一次"更快更高更强"的盛事到来.其实除了运动精神的象征外,这五环色也是健康食材的象征哦! 炎炎夏日,赛事看起来,美食吃起来,尽享一个五彩动感 ...

海鲜粥源于广东地区,在传统的粥中添加了海鲜作为辅料,做出来的粥不仅软糯,而且还有海鲜的鲜甜味道. By 豆果美食达人 seafree 不过,想要做好一碗好粥,门道可不少!好食材是熬出好粥的关键,比如新 ...

广东人最懂养生食补，告诉你冬季时令最适合吃什么海鲜