30年卤食店老板教你万能卤料包的做法，卤水配方大公开，牢记这2点，保证卤味色泽红亮，入味香浓，味道正宗！ / 开普饭

暖粉点餐暖粉点餐是暖暖为百万暖粉专门设置的"点餐环节",在文章评论区留言[菜品名称]或者[你的点餐需求]即可.暖暖会根据大家的留言,在下期推文里安排对应的菜谱哦~ 立夏过后,这天 ...

不论是卤肉,还是卤菜,对于吃货的吸引力还是很大的,每次经过,不自觉的就停下脚步,想要买点卤肉或者卤菜回去吃.卤肉好吃是好吃,但是外面的卤肉摊子可是一点都不干净,每次去买的话,外面都可以看见旁边有很多苍 ...

厨师讲 2021-11-01 想要做出好美味好好吃的卤菜,一锅好的卤水当然是灵魂一样的存在.但是想要做出正宗的好卤水,香料才是关键,今天就把调制万能卤水的诀窍一一为大家分享,有了它,不管是卤蛋.鸡爪. ...

自制卤水配方食材准备:八角5克.小茴香3克.甘草2g.山奈3g.甘松2g.豆蔻粉2g.草果2g.丁香2g.砂仁2g.南姜10g.花椒3g.红曲3g.辣椒粉10g.干辣椒5个.桂皮4克.高汤3000克 ...

说起卤味,相信你的脑海里就会出现许多鸭脖.鸭翅.鸡爪.猪蹄.卤蛋等,想想都流口水.很多人都曾想过自己在家卤,但无奈不了解卤水的制作方法和配方,只能眼馋国内姐妹们的朋友圈- 其实,卤水有一个万能配方,不 ...

说起卤味,相信你的脑海里就会出现许多鸭脖.鸭翅.鸡爪.猪蹄.卤蛋等,想想都流口水.很多人都曾想过自己在家卤,但无奈不了解卤水的制作方法和配方,只能眼馋国内姐妹们的朋友圈- 其实,卤水有一个万能配方,不 ...

炸货店老板教我,小炸鱼最好吃做法,关键都在面糊上,你不学吗?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 今天和炸货店的一个老板朋友聊天,我问他们店的小 ...

去虾线别再用牙签了,水产店老板教我一招,一秒一只,真的太快了明玥美食发布者美食领域达人关注查看全部527条评论

30年卤食店老板教你万能卤料包的做法，卤水配方大公开，牢记这2点，保证卤味色泽红亮，入味香浓，味道正宗！