“炖鸡”不能加水?名厨说漏嘴,网友:学到了,很好吃!
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炖鸡别只知道加水,换这个炖,香味翻倍,鸡肉更嫩滑更入味
鸡肉是我们除了猪肉之外,最常食用的一种食物了,肉质比之其它的一些肉类,都会更加的鲜嫩一些,有着极其不错的口感,尤其是炖煮烹制的鸡肉,不仅是肉吃起来格外的嫩滑,鸡汤则更是浓香,而且营养又滋补,所以也难怪 ...
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炖鸡肉不加一滴水,美味可口,鲜香入味,下酒配米饭都带劲儿
哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食.不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人! 朋友送来一只土鸡, ...
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开面馆的哥哥“说漏嘴”,面条这么煮才好吃,很多人就差这一步!
开面馆的哥哥"说漏嘴",面条这么煮才好吃,很多人就差这一步!面条是大家常吃的食物之一了,街边的面馆也越来越多,自己在家里也经常会煮面条来吃,但总是跟面馆的面条味道不一样,没有面馆的 ...
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30年大厨说漏嘴:不管炖什么肉,下锅前加上这一步,除腥肉质棒
中秋佳节将至,很多朋友都在考虑吃什么,这个时候基本上都是大鱼大肉,那么如何把这些肉做好吃呢?这些肉一般都是拿来炖的,因为这样味道棒口感好,营养也能很好的保留下来,炖肉看起来很简单,但不是每个都能炖的很 ...
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43年大厨说漏嘴:无论炖什么肉,放2种香料,肉汤越炖越香
在寒冷的冬天,喝上一碗热乎乎的肉汤的确是人生一大享受.而现在,也有越来越多的人非常注重食补和养生,所以他们会选择在冬天时自己在家炖汤喝.不过有些新手在炖汤的时候,总是会发现自己炖的汤不如酒店和餐厅里炖 ...
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炖鸡时,有人焯水,有人直接炖,厨师这样做,闻着就让人嘴馋
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试试电饭锅炖鸡的做法,不放油,不加水,鲜香入味,一撕就脱骨
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炖猪蹄要不要盖锅盖?这一步很重要,大厨说漏嘴:猪蹄白吃了
在我们生活中,很多人都是喜欢吃肉的,很多人也都是吃猪蹄,猪蹄也是一种非常好吃的菜,但是猪蹄的做法是有很多种的,今天小编就给大家说一下猪蹄是怎么做的,怎么做更好吃? 在中国能做出这么多美味的菜肴,而且一 ...
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炸鸡店老板说漏嘴,10元一个的鸡排有“猫腻”,商家自己都不吃
说起鸡排,很多人都是吃过鸡排的,鸡排是一个好吃的美食很多的,年轻人都喜欢吃,每当度过,鸡排店的时候,都能闻到一股香味. 后来认识一个开炸鸡店的老板.我还经常去他家吃鸡排,每次去吃鸡排就给他聊一回天,也 ...
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牛肉一直炖不烂?大厨说漏嘴:加入这4味料,肉不烂我全吃了!
肉制品是大多数朋友生活中必不可少的食材,现在大家生活水平提高了,对肉类的需求也变高了,现在家家户户吃饭时,肉食是必不可少了,一日三餐都需要准备肉食.肉食的种类也有很多,有鸡肉.猪肉.鸭肉.牛肉等等. ...
