昙私厨：四川家常鱼，只在四川人家里才吃得上的美味 / 开普饭

哈喽,终于等到您,还好我没放弃!您终于来了我们身边每天都会发生各种各样的事,不管是人或者事,都让我们感到不可思议,也希望这些事情可以给你带来一些酸甜苦辣,让正能量一直传递下去! 生活在不同地域的人,都 ...

不知道自己能不能算吃货.曾扬言,做菜可以一个月不重样!果然,一个月之后,发现什么菜都吃过了,于是我什么菜都不想做了.做菜吃菜,不应该拿来炫耀比较,而应该是随意的,应景的.比如,如今天气热,就该来个藿香 ...

制作.文字/摄影:子夜的昙先讲麻婆豆腐的故事-- 有次在韩国釜山,去错了预订的旅馆,去的那家是预订的那家的连锁店,走错那家的服务生因此带着我们去预订的那一家,路上他问我们来自中国哪里,我说四川,他一 ...

制作.文字/摄影:子夜的昙很多朋友揪着让我一定要放仔姜跳水兔的做法,今天终于吐血奉献自己最爱的美味菜方. 我其实一直蛮有私心,蛮不愿意奉献这道菜的菜方的,因为一公布大家都会发现,原来太简单了,我也会 ...

制作.文/图:子夜的昙我平常做的拌菜,一种白味,一种红味,红味当然是红油拌,白味则是用香油,我们家不太喜欢吃醋拌凉菜,所以除了少数的几个菜比如烧椒皮蛋.拌三丝之类,一般是不用醋的. 我家的白味拌菜, ...

酸菜鱼大家都吃过,在胃口不好,天气炎热时,端上一盆酸菜鱼,酸爽辣,别提多过瘾啦.平时我也煮酸菜鱼,但都简单的煮的红汤型的,清汤味的还是第一次正儿八经的做. 不知有好久没有吃鱼了,刚好买菜见市场上有分割 ...

柠香龙利鱼的用料龙利鱼 300g 口蘑 3个火腿 2片洋葱 1片香葱段适量黄油 1小块柠檬皮半个柠檬片 3片白胡椒粉 1勺盐适量黑胡椒粉适量淀粉 1汤匙迷迭香 1勺柠香龙利鱼的做法 ...

昙私厨：四川家常鱼，只在四川人家里才吃得上的美味