这年头，不懂些物理都不好意思说自己是合格的吃货 / 开普饭

米粉面团 .独家原创/食品工匠杜德春米粉主要由支链淀粉与直链淀粉构成,支链淀粉是多糖碳水化合物-其预热裂变,粘度非常大:直链淀粉则没有粘度:所以大家知道为什么糯米粘度特别大,而大米为何没有粘度.糯米 ...

面团工程之直链淀粉和支链淀粉: 執筆/糕餅資深工匠杜德春面团构建糕点面点工程,主要核心元素是蛋白质与淀粉:糕点面点.烘焙焙烤工程实际上就是蛋白质与淀粉工程:所以了解小麦蛋白质与淀粉是非常关键的:它对 ...

旅行,除了欣赏绝美的风景,美食,也是提升旅行幸福感的一个重要因素. 中国人,对食物的热情总是高涨. 然而,每个城市里,连外地人都津津乐道的美食街里总是人山人海,以老街的名号,东西又贵又不正宗. 今天, ...

前几天,室长认识的一个妹子,竟然跟我说这样一件事:"我大学同学说下周要带朋友来顺德玩,让我提前给她讲讲顺德有哪些美食. 顺德的美食这么多,但是各镇街具体有哪些美食我就不清楚了--哎,烦恼!& ...

阳台上的盆栽花卉,在生长期过程中,时常出现叶片发黄的现象. 这原因嘛,很多--而且复杂.因为叶片发黄现象有的是一种原因引起的,也有的是多种原因综合引起的. 所以,种在阳台上,多看多问多学多研究多尝试多 ...

在现实社会中,每个圈子都会存在一些自己圈子的专属黑话.说到这种不同圈子的"文化差异"不得不提一个段子: 一对新婚夫妻,妻子对丈夫说自己是个T,丈夫却说自己是个DPS,两个人都一头雾 ...

开车走在路上要遵守交规,这是约束司机驾驶行为的准则.交规内容很多,我们普通人很难完全记下来.但是有些通行规则是非常基础的,我认为所有的司机都应该知道.如果在驾驶中违背了这些基础规则,首先可能引发危险, ...

引领机械前沿.机械视频,汽车.加工技术.3D打印.自动化.机器人.生产工艺.轴承.模具.机床.钣金等行业前沿在这里等你来源:直观学机械微营销二驱车怎么变四驱? 齿轮传动的基本用途是改变转动方向. ...

◤原创声明:本文为原创,未经许可,禁止转载! 不过欢迎大家转发到朋友圈~么么哒~ 现在粉丝们喜欢上一个明星的原因越来越简单,之前王凯因为手好看圈了不少粉,王俊凯的腰更是成为热门话题.小妹觉得,在所有部 ...

汽车发展越来越先进,而车灯也从卤素.氙灯一路进化到LED,甚至还有部分车辆采用了激光大灯.尽管技术在飞快发展,但车灯的功能却依然未变,今天就给大家说说六种常见车型的使用方法. 1,示宽灯顾名思义 ...

二驱车怎么变四驱? 齿轮传动的基本用途是改变转动方向.小时候玩儿过四驱车的肯定眼熟,组件里有个长杆,长杆两头带个齿轮,把长杆安进车里,嘿!两驱变四驱了!当然四驱车里的是最简单的直齿轮,图示的是螺旋齿轮 ...

这年头，不懂些物理都不好意思说自己是合格的吃货