卤肉制作中，最常用的6种香料，了解它们的特性，才能做出好味道 / 开普饭

卤制食品是传统的风味熟食制品,以各种肉.蔬菜.水产品.豆制品等为主要原料,加入各种调味品以及香辛料,以水加热煮制而成,口味以辣.咸为主,深受大家欢迎.那么自己在家怎么才能做出一锅好吃的卤制品呢?香料有 ...

香料的历史至少可以追溯到五千多年前,早在神农氏时代,人类就已经对植物能挥发出来的各种香气十分的重视,对它们产生了浓厚的兴趣,逐渐的应用在祭祀.饮食.装饰等方方面面.世界各地的香料贸易也早在公元前就已经 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『卤肉炖肉时,别只放花椒八角,多放这3味料,肉香味浓郁,没腥味 !』夏天到了,很多人都爱吃卤肉,切一盘卤牛肉,再来一壶酒,那就是夏夜最惬意的生活 ...

省中医经常用的11种中成药,为家人收藏起来,早晚用得上! 1. 房颤心跳快体力疲乏--"守护神"--(仙茸护肾胶囊) 药理:温肾健脾.适用于腰膝酸软,畏寒肢冷,神疲乏力,自汗气短, ...

卤食制作过程中,卤水堪称灵魂,而卤水的好坏,又是由各种香料搭配得是否合理所决定.所以对于卤食制作者来说,了解各种香料的特性成为重中之重,尤其是其中最为常用.最为重要的几种香料.卤食制作最重要的9种香料 ...

摄影有时候就像下一盘棋,你可以把相机取景框想象成一块棋盘,而你要拍摄的对象们就是你的棋子,想想你要怎么布局它们.经营它们?赢得这局棋,这局棋没有人和你对弈,你要战胜的是过去的自己,让你的下一张照片更出 ...

篆刻作品参加展览的方式通常是制作印屏,印屏形式的美起着重要的作用.因此,制作印屏已经成篆刻作品展中的一个重要组成部分和不可忽视的环节.其实,制作印屏也是在创作.在这过程中,对作者的审美.定位.工艺和思 ...

摘要:流行唱法中应用一定的发声共鸣及呼吸控制等歌唱技巧,目的是为了形成一系列非传统的歌唱效果.常见的歌唱技巧主要有以下几种:1.轻声唱法:应用恰到好处的气流振动声带产生基音,基音声波通过口腔形成一定共 ...

人的生命质量取决于养生的方式.身体健康的维系,要在一定的生活原则和健康的养生活动规范内,相互补充,相互链接,相互作用的基础上,才能不断提高整体健康水平.养生不能单靠一种方式,更不能一蹴而就,而是要把养 ...

命名实体识别(Named Entity Recognition,NER)是NLP中一项非常基础的任务.NER是信息提取.问答系统.句法分析.机器翻译等众多NLP任务的重要基础工具. 上一期我们介绍了N ...

TF之RNN:TF的RNN中的常用的两种定义scope的方式get_variable和Variable 输出结果代码设计 # tensorflow中的两种定义scope(命名变量)的方式tf.get ...

卤肉制作中，最常用的6种香料，了解它们的特性，才能做出好味道