越贵的洞庭碧螺春，茶味越“淡”，为什么？ / 开普饭

碧螺春是中国传统名茶,别称碧萝春.佛动心等,属于绿茶类,已有1000多年历史,唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为"功夫茶"."新血茶",主要工序为杀青.揉捻 ...

中国传统茶叶根据加工工艺分主要分为6类,分为绿茶.红茶.黑茶.白茶.青茶.黄茶. 六大茶类黄茶的产量在全国茶叶产量的占比不到0.5%..中国生产的茶叶约70%是绿茶. 六大茶类,每个品类都有丰富的茶品 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 有人说,苦味是一种高级的味蕾体验. 先苦后甜,苦尽甘来. 我一听,陷入了沉思. 从什么时候开始,大家都把" ...

洞庭碧螺春有"吓煞人香"之称,在我国是非常出名的一种茶叶,也是绿茶中的精品茶叶.每年明前碧螺春上市的时候很多人都想尝尝鲜,但也苦于选购困难.碧螺春的价格贵,品质稍好的要大几千,特级 ...

洞庭碧螺春是中国传统名茶,已有1000多年历史,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺春",唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为&q ...

作为中国十大名茶之一,再加上其采摘标准高.芽多.嫩香.汤清.味醇,洞庭碧螺春茶可以说是低调奢华有内涵,相信知道她的茶友不在少数吧. 最近,从苏州吴中洞庭山碧螺春茶叶节暨太湖文化旅游节的新闻通气会上了解 ...

说实话,喝得起洞庭碧螺春的人,普遍消费能力不低. 如果你看一个人在每年春季都爱买些洞庭碧螺春,不是送礼,而是自饮,那么大致可以判断,他的年薪应当在20万+以上. 每年春茶季,只要是明前茶,上好的特级洞 ...

白毫银针,属白茶类,主要产于福建的福鼎.政和.建阳.松溪等地.白茶只分白毫银针.白牡丹.贡眉.寿眉四个品种,后因工艺的不同有了新工艺白茶. 白毫银针,选取纯芽头为原料,采摘时间一般为清明节前,周期极短 ...

为什么贵的茶反而口感很淡? 或者说为什么便宜的茶才做成重口味? 作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题,就是面对一些新手经常说:"这个茶这么淡,为什么值这个钱?"面对这种情况该怎么 ...

如茶味觉的审美茶之迷误说明:"茶之迷误"严格的来说应该是"茶味之迷误".整个系列文章完全围绕着如何更有效地呈现茶味之美,达成赏味这一味觉的审美.这里并不否 ...

常常有人注意到,喝茶的时候茶叶上附着一层毫毛,担心茶叶是不是变质了.其实并不是,茶叶上的毫毛被称为"茶毫",是评定茶叶品质的重要因素之一. 因为毫毛多分布在芽叶上,所以毫毛多的茶叶 ...

什么时候觉得养生真的挺重要的?是被病痛折磨的时候?还是排队看病的时候?还是花钱养医生的时候?无论什么时候,我们都该明白,生命就这一次,这次不珍惜,不会再有下次的机会-经常听到有人问为什么要养生?在这里 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 某天在朋友那喝茶,下午两三点左右,来了一波客人. 有位瘦高的男孩子,戴着眼镜,不过当时略显拘谨,连手都知道往哪儿放. ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 一位朋友要过来喝茶. 在过来之前,拍了一张图片,上边是六泡茶. 那些茶叶的包装看起平平无奇,均是用统一的黑色泡袋装着 ...

越贵的洞庭碧螺春，茶味越“淡”，为什么？