【什么情况下会伤胃?这些伤胃“雷区”你可...
【什么情况下会伤胃?这些伤胃“雷区”你可不要踩】
胃是消化器官,所以不论胃寒胃热,都与饮食分不开关系。除了饮食不规律、暴饮暴食,哪些食物特别伤胃呢?
1,生冷、凉性的食物。贪食冷饮、冷食是造成胃寒的一大诱因,胃部消化食物时周围血液循环较快,局部组织温度升高,此时遇到冰冷刺激,容易造成神经肌肉痉挛、胃粘膜损伤、胃液分泌紊乱等问题。
2,咸菜。咸菜的腌制过程中会添加大量盐,高盐容易让胃液粘度降低,可能诱发胃粘膜广弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡等病理改变,也会增加胃癌几率。
3,肥腻、久冻的肉。肥腻食物含有较多的甘油三酯、胆固醇和蛋白质,可能让大量胃液分泌、胃肠排空紊乱,引起反酸、烧心、腹泻等症,容易诱发或加重胃热,不宜多吃。
而久冻肉相对不新鲜,肉质氧化程度较高,其中的脂肪、蛋白质结构可能发生改变,解冻后容易产生大量细菌,增加胃部感染的风险。
4,辛辣食物。一般而言,辣椒素不会直接损伤胃粘膜,但大量辣椒素会增加身体对热量和疼痛的敏感度,产生烧灼感。胃炎、胃溃疡患者,吃辣就像在伤口上撒盐,容易加剧溃疡处的红肿、出血和疼痛,或引起呕吐、腹泻等。
5,未成熟的柿子、香蕉含有大量鞣酸,特别是未熟的柿子,含量高达20%。鞣酸在胃酸的作用下,容易与蛋白质、植物纤维等结合成胃结石。
6,酒精。通常酒中的酒精20%会被胃吸收,乙醇可与胃粘膜直接接触,使粘液分泌减少,保护功能减弱,容易形成胃粘膜糜烂或溃疡。
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