美食推荐：古法蒸茄子，木耳笋片炒肉，油豆腐塞肉，腐竹烧肉做法 / 开普饭

烧腐竹学会这样做,比肉都好吃,软嫩鲜香超下饭,很多人还不会炒原创第一名厨烧腐竹是一道传统名菜,简单营养,超级下饭,今天就给大家分享一个烧腐竹的做法,这道菜软嫩入味,营养丰富,老少皆宜,喜欢的可以试 ...

双笋虾仁材料:春笋适量,莴笋适量,海虾少许,盐适量,白胡椒粉少许,料酒少许,生抽少许. 做法: 1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净. 2.春笋和莴笋切成丁备用. 3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐和料 ...

干煸鱿鱼丝做法 1.将鱿鱼洗净,去皮,去骨. 2.鱿鱼切丝. 3.香芹切段备用. 4.姜蒜葱末备好. 5.所有食材准备完毕. 6.锅放油加热,爆香姜末. 7.锅里加酱油爆香芹菜. 8.下辣椒丝炒至, ...

[西芹百合] 用料:西芹,干百合,花生油,盐,鸡精,葱,蒜做法: 干百合洗净用热水泡上30分钟以上,这样后面比较容易烧熟. 泡干百合之余,把西芹,葱洗净,西芹切段.葱取葱白切小段,蒜拍开切末. 将洗 ...

猪耳炒荷兰豆材料:卤猪耳250克.荷兰豆100克.生抽1/3汤匙.盐1/3小匙.大蒜1瓣. 做法 1.将卤猪耳切成片,荷兰豆摘去蒂.筋,洗净.沥水: 2.热锅冷油,放入蒜蓉炒香,倒入切好的卤猪耳,煸 ...

鸡块炖榛蘑材料:鸡翅.干榛蘑.八角.香叶.桂皮.花椒.料酒.生抽.冰糖.姜. 做法: 1. 鸡翅洗净,对半切开.干榛蘑提前浸水泡发. 2. 锅倒油烧热,放入姜片.八角.桂皮.香叶.花椒,小火煸香,放 ...

大蒜蘑菇材料:蘑菇3, 4瓣大蒜,洋葱2,酱油,黑胡椒,糖,盐,腰果,芝麻. 做法: 1.香菇切.蒜末切碎.葱切小块. 2.油炸前先把蘑菇煮水,这时水不是那么煎的.不要煮太熟,秒软线热数十,或炒太熟 ...

莲藕炒肉材料:莲藕1个,猪肉一块,胡萝卜,香菇,蚝油,盐,酱油,油,红辣椒,葱等做法 1.莲藕去皮切成薄块片.瘦肉顺着纹路切薄片,瘦肉用蚝油.盐.酱油.油腌制10分钟. 2.热锅倒油,翻炒莲藕几下 ...

木耳炒白菜材料:白菜心500克.油10克.盐2克.醋20毫升.花椒粉1克.葱4克.味精1克做法:1.白菜切成大块,放入开水中焯熟,捞出来过冷水. 2.木耳用冷水浸泡3个小时后,去根,清洗,撕成小块 ...

油渣炒菜心材料:油菜.猪油渣.蒜子3颗.盐适量.鸡粉: 做法 1.油菜心洗净掰成小段,蒜子拍扁后切碎待用: 2.锅子烧热,放少许植物油,别放多了,待会还要放油渣的哈: 3.放入蒜子碎和猪油渣,在锅中 ...

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