美食精选：鸡块炖榛蘑、油豆腐塞肉、古法蒸茄子、干锅炒兔肉 / 开普饭

芙蓉蛋卷所需材料:虾仁12只,鸡蛋2个,胡萝卜丁少许,盐适量,料酒少许,白胡椒粉少许. 步骤1.虾仁,放入搅拌机打成细细的虾泥.加盐,白胡椒粉,料酒步骤2.拌匀,自己喜欢的话再加一点蔬菜丁,因为想 ...

大盘香辣大虾材料:鲜基围虾.黄瓜.土豆.蒜.姜.剁椒.红椒做法: 1.活虾要清洗干净,去虾枪.虾腺后,然后在每一只虾的背上开一刀:土豆.黄瓜洗净后切条,姜切片,红椒切段: 2.油锅烧油五成热,先把 ...

鸡块炖榛蘑材料:鸡翅.干榛蘑.八角.香叶.桂皮.花椒.料酒.生抽.冰糖.姜. 做法: 1. 鸡翅洗净,对半切开.干榛蘑提前浸水泡发. 2. 锅倒油烧热,放入姜片.八角.桂皮.香叶.花椒,小火煸香,放 ...

鸡块炖榛蘑材料:鸡翅.干榛蘑.八角.香叶.桂皮.花椒.料酒.生抽.冰糖.姜. 做法: 1. 鸡翅洗净,对半切开.干榛蘑提前浸水泡发. 2. 锅倒油烧热,放入姜片.八角.桂皮.香叶.花椒,小火煸香,放 ...

古法蒸茄子材料:茄子350克:肉丝60克:香菇5朵:红枣4个:生姜2片: 做法: 1.瘦肉洗净切成细丝:干香菇用清水泡发,去蒂挤干水,切成细丝:红枣也用清水泡发,去核切成细丝:姜去皮切成细丝 2.茄 ...

炒肉末菠菜材料:菠菜.瘦肉.姜.葱.蒜.盐做法: 1.菠菜洗净.瘦肉洗净剁成末.姜切片.葱蒜切末备用 2.热锅温油下姜片葱花蒜末用少许盐爆香,加肉末二次爆香 3.下菠菜(可切可不切)翻炒均匀最后再 ...

小鸡炖土豆食材:小鸡1000克.土豆350克.八角4个.桂皮2个.花椒2克.生姜2片.蒜头8克.红干椒5个.酱油2汤匙.蚝油1汤匙做法 1.小鸡仔处理好内脏,剁成大块,锅内烧开水,将鸡肉开水焯烫3 ...

特色红烧鱼块材料:鱼.葱.姜.蒜.酱油.蚝油.糖.醋.盐.料酒.小米椒.味精.胡椒粉做法: 1.鱼洗净切块加盐胡椒粉.料酒和姜丝腌制半小时后放淀粉拌匀 2.锅内放油,油热放入鱼块小火煎至两面金黄捞 ...

大蒜蘑菇材料:蘑菇3, 4瓣大蒜,洋葱2,酱油,黑胡椒,糖,盐,腰果,芝麻. 做法: 1.香菇切.蒜末切碎.葱切小块. 2.油炸前先把蘑菇煮水,这时水不是那么煎的.不要煮太熟,秒软线热数十,或炒太熟 ...

美食精选：鸡块炖榛蘑、油豆腐塞肉、古法蒸茄子、干锅炒兔肉