美食推荐：老虎菜、口味魔芋豆腐、油渣炒菜心、素菜丸子的做法 / 开普饭

魔芋别称蒟蒻.磨芋.蒻头等,为有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人搭配吃魔芋可以达到食品酸.碱平衡,此外还具有水平降血糖.降血脂.降压.散毒.养颜.通脉.减肥.通便.开胃等多功能,下面我们就一 ...

炸猪排材料: 猪排.面粉.鸡蛋.面包粉: 做法 1.猪排用刀背拍松,洒少许盐巴和黑胡椒粉腌制入味:猪排分别裹上面粉,蛋液,面包粉: 2.油锅倒入足够的油,180度左右入锅油炸:外皮固定后用中小火慢慢 ...

丝瓜炒蛤蜊食材:丝瓜一条.蛤蜊15颗.盐适量.酒少许.麻油少许.水少许做法: 1.将丝瓜削净切块,蛤蜊洗净备用 2.锅中放入麻油把姜爆香,再放入丝瓜焖煮 3.焖煮约5-8分,再放入蛤蜊拌炒至蛤蜊开 ...

食材:冬瓜100克.西红柿1个.色拉油1汤匙.食盐1勺.鸡精1勺.小葱1根做法: 1.将冬瓜去皮切薄片,西红柿洗净切片,小葱切碎 2.锅中放色拉油烧热,将冬瓜片倒入热锅中,翻炒几下 3.再放入西红柿 ...

凉拌竹笋做法 1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱 2.竹笋用手撕成细条状 3.用开水焯一下 4.沥干水分 5.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油 6.拌匀即可韭菜炒河虾 ...

甜辣酿茄子做法:1.茄子选粗壮的,洗净对半切开,再切成四段,每段如图切成一坑坑的,将坑坑塞满肉滑后在表层均匀洒上面粉或生粉,锅里多点油,油热后先将有肉肉的一面放在锅里煎至定型后再翻面煎至茄子熟透, ...

凉拌豆角材料:豆角250g.大蒜五瓣.姜几片.老干妈辣椒酱或辣椒油一大勺.生抽10g.醋15g.盐适量.糖少许.红辣椒两三个.香油10g 做法: 1.豆角洗净,准备好调料,锅中加入适量水大火加热. ...

爆炒豆芽用料绿豆芽半斤:芹菜(可选)一根:花椒4.5粒:干辣椒段两个:盐小半勺:味精一点:醋半勺做法油温5成热时,先放入花椒粒和干辣椒段,小火慢慢煸炒出香味. 然后倒入绿豆芽,开大火,快速翻炒 ...

菜炒排骨原料:猪月牙骨250克,自制坛子菜(可用咸萝卜干或盐白菜代替)100克. 做法: 1.月牙骨切薄片,加入适量的姜.葱.盐拌匀腌制. 2.锅入宽油,烧至五成热,下入月牙骨炸成金黄色,捞出沥油. ...

油渣炒菜心材料:油菜.猪油渣.蒜子3颗.盐适量.鸡粉: 做法 1.油菜心洗净掰成小段,蒜子拍扁后切碎待用: 2.锅子烧热,放少许植物油,别放多了,待会还要放油渣的哈: 3.放入蒜子碎和猪油渣,在锅中 ...

美食推荐：老虎菜、口味魔芋豆腐、油渣炒菜心、素菜丸子的做法