灶台鸡全套配方，学会你也能开店 / 开普饭

今天晚上去我徒弟刚开没多久的店里看看!炒鸡店生意做的很成功,口味非常好!小伙子把他的炒鸡配方给我看,让我看看有没有改进的地方!我发现他的配方是个组合,都是我以前交给他的,他把大盘鸡料+生炒鸡酱+复合酱 ...

香料粉八角60g,桂皮40g,香叶30g,花椒30g, 砂仁30g,白芷50g,草果25g,肉蔻20g, 山奈20g,千里香5g,毕拔10g, 酱料甜面酱200g,黄豆酱450g,排骨酱150g, ...

麻辣烫核心酱料配比,学会你也可以开店摆摊的技术配方底料:菜籽油10斤 ,猪油10斤色拉油10斤 ,鸡油2斤豆瓣酱1桶,辣椒2斤肉宝王 20克 ,.红99火锅料200克,麻椒2斤香茅草15克 ...

地锅鸡,是发源于鲁南.苏北.皖北等地的汉族名菜,起源于山东.江苏.安徽交界处(如徐州).地锅鸡的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点.经过多年的发展,地锅鸡不仅仅专指做地锅 ...

以下是配方,供大家参考!

宅家战疫的日子,除了做好吃的,就是看一些美食纪录片了,我最喜欢的一部片子是<嗨!小面>,每一次看都是含着口水看的,一道道小面,充满着无穷的诱惑力,忍不住就想动手制作了. 曾经发布过一篇牛肉 ...

谈起肠粉,那可是广东地区特色传统名吃之一,属于粤菜系,是一道米制品,因其形状类似猪肠,所以叫肠粉.肠粉口感爽滑,味道清淡,不油腻,老人小孩都非常适合的一道美食.需要1000道经典菜谱和500道酱料配方 ...

"葱油拌面"的正确做法,简单一卷,香味浓郁,学会你也能开店了

灶台鸡全套配方，学会你也能开店