彷佛在乌镇--不大咖啡

今天探访的是

藏在西关巷子里的另外一家咖啡室——

不大咖啡

不大者，奀也，所以直接叫奀咖啡可能更贴切。

这边主要分为三个空间：

低音量工作室，不大空间，En coffee。

# 不大空间 #

# 低音量工作室 #

En coffee的空间主要分为上下两层，

一条楼梯上下，

二楼会比一楼坐得舒服，

因为二楼的位置比较多，

座位会比较舒服一点。

楼层比较高，

外面有一个露台，

如果没那么热的话坐外面会更舒服，

尤其是夜晚坐外面会舒服点，

吹着微风，也没有压抑感。

整个屋子的感觉，

有点像周庄、乌镇那样的感觉，

这种青砖墙在那边比较流行，

如果外面不是一条街而是一条河涌的话，

就会很像江南水乡那种感觉。

看完建筑环境，

来说说这家店的几款出品。

爆泡美式

里面是美式加苏打和柠檬，

喝起来感觉苏打水把咖啡的味道冲淡了，

喝出来不像是咖啡，比较清爽。

夏天喝是挺好的。

如果以一杯咖啡来衡量的话，

它的咖啡味是被稀释了。

拿铁

它的奶泡比我们平时喝的奶泡要厚，

我觉得还可以，

喝的时候一定要连着奶泡喝，

避开奶泡喝下面的话会很苦。

肉桂甜橙特调咖啡

肉桂加迷迭香加橙子加美式。

把肉桂加进去之后没有那么涩，

没有加肉桂之前喝会觉得有点甘和涩，

涩的味道是来源于橙子的皮。

主要是看选了什么橙子，

如果是新奇士的橙子就会有橙子皮本身的香味，

如果是本地的橙子就会有苦甘的味道。

迷迭香加肉桂就会产生香料的味道。

这家店有种慢生活的感觉，

春秋两季过来就会觉得很舒服。

如果在二楼的顶部能开两个玻璃窗位，

吸收点光进来会更好。

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