象山高湾枇杷熟了

象山高湾枇杷熟了

文/陆俊

　　

金黄色的枇杷压弯了枝头，枝繁叶茂也遮不住密密匝匝的果实，探头探脑的“蜜丸儿”被果农小心翼翼地用纸包了起来。枇杷因为它的叶子酷似琵琶而得名，又名“蜜丸”、“琵琶果”，与樱桃、梅子并称“果中三友”。人间芳菲尽的六月，象山高湾枇杷熟了，绿叶金果交相辉映，煞是惹人喜爱。高湾村因枇杷而闻名，是新桥镇枇杷的主产村，占全镇产量的70%。

从种植环境气候条件来说，象山既是宁波枇杷的主产区，而新桥镇在象山半岛中部，拥有优越的海洋性气候，森林覆盖率60%以上，有“象山半岛之心肺”的美称，已有种植枇杷500年的历史，种植面积6000多亩，产量2400吨；依山傍海果皮嫩滑、口感细腻，特别适合白沙枇杷的种植。象山白沙枇杷是最早获得国家审定的优质良种，果形圆润，果色淡黄，果肉乳白，鲜嫩多汁，味脆爽多甜，風味濃郁，剥皮就会滴清水，无牙齿的老年人以及婴儿也十分適合，高湾村是原产地。2006年新桥被评为国家级无公害基地，其中“大象山”牌枇杷被认定为国家级无公害农产品。枇杷基地自建有机肥厂，用果树烟杆、塘泥以及自然生物菌，混合而成有机肥，山中无污染山泉水灌溉，20万米长输送管道，总容量超过20万立方的蓄水池，让枇杷喝“山泉水”，有份特别的甜美。新桥高湾村“白沙”、“大红袍”枇杷是纯绿色食品，品种优良，卖相好看，送人自品兼可，在产地价格也不贵，5斤一箱100元左右。

枇杷是一种神奇的树，枇杷浑身上下都是宝。在冬天百花残败的季节，枇杷花儿却开了，花香很特别，不是一般花儿所拥有的清香，它香得很浓重，好似茴香的味儿。枇杷花一簇簇的，挂在枝头上，有的含苞待放，像一个个小绒球；有的已经伸展开了五六片乳白色的花瓣，整个花形近似喇叭。象山人细心地把枇杷花采摘来，制作成花茶，茶汤金黄明亮，口感醇爽，带清香草中药味，具有润桑清肺的功效。而看起来普通的不过的枇杷叶可以熬制的枇杷膏，可以清肺热降胃气，对烦燥口渴也有助益。还有枇杷酱，以枇杷、蜜蜂、柠檬熬制，酸酸、爽爽、甜甜味道好。

当然鲜吃是最主要的，象山新桥镇高湾成熟的枇杷，金色里透黄、透红、透白，形状椭圆椭圆的，别看它的圆，吃起来甘甜爽口，只要轻轻咬一口，满口充满鲜嫩的汁水，直甜到心里。大家不可错过季节，网上线下均有购买。

陆俊,笔名俊歌。1962年出生，象山人。父母曾在宁海象山二县合并期间，在宁海城关工作，一个热爱家乡的象山人，也热爱关注宁海。

□编辑：林海燕

□ 图片：林中鹰