简单好吃的手撕鸡的做法，好吃又健康，下饭绝配

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天天煮饭炒菜，是不是偶尔也有想偷懒的时候？再加上不敢出门，复杂的菜原料又配不齐，可又不想亏待自己的胃，那就学学今天这道菜吧，用料简单烹调方便，好吃又健康，下饭绝配～赶紧学起来吧～

鸡腿 3个 / 蒜瓣 6片

生姜 3片 / 香葱 4根

生抽 1勺 / 料酒 20克

芝麻油 2勺 / 香菜 少许

白砂糖 10克 / 白芝麻 5克

豆瓣酱 1勺 / 蚝油 1勺

1、鸡腿加生姜料酒葱结，煮至筷子插进去沒有血水

2、蒜瓣6瓣压成泥，和1勺豆瓣酱微微炒出香味，加150克清水，1勺生抽，1勺蚝油，10克糖，煮沸调匀 关火，加5克白芝麻，2勺芝麻油

3、盛出备用

4、鸡腿晾凉，撕成细条

5、加入调味汁拌匀即可

6、吃的时候和香菜拌匀即可，微辣鲜香，用它下饭，一碗米饭绝对不够～

手撕鸡的烹饪技巧

在减脂的小伙伴可以把鸡腿换成鸡胸，一样美味